forum-perroquet.com

[Luc07]

Bonjour à chacun!!! Un petit matin de grisaille après autant de chaleur.
Enfin, ça reviendra vers la fin d'âvri (avril) comme le disait les vieux.

Memphis: on parle du zoo de St-Félicien au Lac St-Jean. Une grande rivière
passe dans ce zoo. La débâcle a été assez puissante pour causer des dégats assez graves.

Morgane: j'ai bien hâte de voir ta recette. Nous en avons une plus modeste ici que nous appelons simplement un renversé aux ananas.
Mais la tienne a l'air bien meilleure!!!
Connais-tu le site RECETTES DU QUEBEC ? Et les couilles d'ânes? Ciel!
De quoi peut-il bien s'agir? J'ai déjà goûté des alouettes sans tête mais c'était provençal, je crois.

Et puis Jojo, des photos de tes oiseaux ... on en aura un jour?peut-être?

Samedi demeure un jour consacré au ménage, au lavage et autres tâches passionnantes.

Je reviendrai plus tard!!! Bonjour à chacun! Du Québec, de la Belgique et de la France!! On a de l'étendue dans nos salutations!!!

[memphis784]

Ta des drôles de recettes Morgane41.
Des couilles d'âne...
Tsé je sais pas si ont a la même définition de couilles.
Si oui ben voyons comment tu fais pour manger sa. :O
Y doit même pas y avoir de viande sur sa.

[Jojo18]

Et bien nous grand soleil avec 23° et nous continuons le nettoyage de printemps, jojo siffle à tue tête tous les voisins en profite, il dit des mots que nous n'avions pas encore entendus, il est au top, je leurs ai donné des fraises je vous dis pas le nettoyage que j'ai à faire avec ces porcelets

[Lilas-rose]

Memphis, ne t'inquiètes pas, je crois que ce sont simplement des oeufs pochés au vin rouge...
Une pochetronne cette Morgane... Toutes les excuses pour boire du vin !!!

[memphis784]

Ah ok j'espère que c'est juste un oeuf.
C'est un peu moins dégeu.
Merci Lilas pour le petit correctif.

[Rosalie]

Habituellement je déteste les ananas!! Mais ton gâteau morgane hum je pense que j'y goûterais volontier!! Il a l'air tout simplement délicieux

Et pour les couilles d'âne une chance que tu as préciser lilas j'ai comme eu un soulagement ouff!!!

[Luc07]

Allons! Allons! Je savais bien que nous étions au royaume de la métaphore avec les les couilles d'âne!!! Morgane voulait mettre un peu de suspens!!
Et ça a marché!!!

Et toi Jojo, tu ne cuisines même pas un petit peu? Pas l'ombre d'une petite recette?

[morgane41]

Vous me faire rire , c’est trop marrant toutes ces différences de langage et j’avoue que j’aime bien, les belges aussi sont pas tristes Lilas nous en parlera peut etre
Pour les couilles d’ane en effet ce sont des oeufs en meurette
On fait frire des oignons émincés avec un peu de lardons
On singe et on verse un bon vin rouge corsé, on assaisonne bien et on laisse cuire jusqu’à ce que l’acidité du vin disparaisse pour laisser place à une sauce onctueuse
On y poche alors des oeufs
On peut pocher les oeufs à part et les servir sur un toast et monter la sauce au beurre et la servir à coté
C’est tout bonnement un délice gourmant et de gourmet.....
Pour les autres couilles on en consomme.......on apelle ça des amourettes (de coq) et ça se mange principalement dans le vol au vent....
Je vais poster ma recette, j’ouvre un post spécial afin que chacun puisse s’y retrouver.....

[Rosalie]

Je ne suis pas une pro de la cuisine,mais sa veux dire quoi [on singe]

Ta recette à l'air tout bonnement délicieuse!
Et on compte un oeuf par personne ou plus?

[morgane41]

En entrée tu comptes un seul oeuf , tu sers sur un toast grillé ....miammmm
En plat avec des pates par exemple tu peux compter 2 par personne
Singer ça veut dire fariner légèrement!ug tgglàlk))

[Rosalie]

Ah ok parfait!!

V abien falloir essayer sa un moment donner Et les petites lettres en ajout mon taper dans l'oeil est ce que ton clavier te fais des siennes ?

[Luc07]

Je me demandais moi-même ce que signifiait singer!

[morgane41]

Euh les petites lettre c’est Gini qui a fini mon message et l’a envoyé avant que j’ai le temps de réagir, elle est coquine à cette heure et veut jouer avec mon ordi

[Rosalie]

Hahaha c'est petit coco la faut toujours les surveilleril veulent être le centre d'attention

Alors un petit coucou à Gini de ma pars

[morgane41]

Gini et moi vous faisons un petit coucou chers amis de l’autre coté de la grande flaque