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[morgane41]

Et ben non Lilas tu vas bien nous donner une recette vapeur ou de quinoa
En plus ça fera du bien à Morgane de manger light

C’est l’hopital qui se fou de la charité là !!!!
Je peux encore marcher moi, je roule pas

[smartine57]

J'ai une voisine qui est sans gluten et sans lactose. Vous devriez gouter sa nourriture, absolument délicieux!!! C'est certain qu'on doit dire adieu au brie et à la baguette, mais il y a quand même moyen de bien manger.

Mes deux copines, pareil. Une est sans gluten et sans lactose et l'autre ne digère pas les protéines animales, surtout la viande. Malgré cela elle réussissent à manger bien. Il faut faire preuve de beaucoup d'imagination. Quand mon amie vient (lactose-gluten), je lui fait des biscuits à la farine de pois-chiche et et beurre d'arachide. Je mets des oeufs et le gras du beurre d'arachide et cela compense pour le gluten. C'est quand même nourrissant tout en étant gouteux.

C'est vrai qu'il faut faire beaucoup d'efforts et parfois quand on a cuisiné beaucoup et longtemps et que c'est tout le temps notre tour de cuisiner on devient écœuré de le faire. Parfois je rêve que quelqu'un me fasse un sandwich aux tomates, cela me contenterai. Je peux comprendre que tu sois blasée de le faire Lilas-Rose, moi qui n'a jamais été allergique à rien, parfois j'arrêterai de manger et pourtant malgré cela j'adore cuisiner. Parfois, juste décider ce qu'on va manger me décourage. À 55 ans, j'en ai fait des repas et je peux comprendre les vieux que je vois à l'épicerie qui mangent des conserves et du tout préparé.

[Misshake]

Ah moi je seconde Jojo, je veux aussi des recettes de Lilas-Rose.
Je mange un peu comme ca depuis pas longtemps, et se sont des produits que je ne connais pas trop... J'ai donc quelques recettes mais je tourne vite en rond... Alors si tu as des bons plats Lilas, je veux bien !

[Luc07]

Jojo et Morgane: Les pâtissiers sont assez rares en région!!! MAIS les deux pâtissiers que nous avons viennent de France. C'est l'amour qui les a amenés si loin dans le nord!!!

Et ils vendent des madeleines légèrement glacées d'une sorte de sirop à l'orange. Tant qu'au chamonix, j'en ignorais même l'existence avec de vous lire! Je connais aussi les madeleines légèrement saupoudrées de sucre blanc.

Bref, vos recettes de madeleines, de chamonix et de quinoa de Lilas-Rose sont les bienvenues!!!! Vive les desserts!!!!

[Jojo18]

Et bien voila Lilas tu es obligée de te mettre au boulot et nous donner des recettes, merci Misshake de venir à la rescousse
Smartine tu peux également nous donner des recettes on prend aussi
Luc tu te nourris que de desserts ou quoi ? Tu vas finir diabétique
Et bien moi même par amour je n'irais pas ou l'hiver est si long brrrrrrrrr je sais Morgane ça conserve( je la fais avant que tu la fasse)

Donc pour Luc !!!!!

Madeleines (pour environ 12 pièces)

150 g de farine
2 oeufs
150 g de sucre en poudre
125 g de beurre
1 pincée de sel
Dans une terrine, cassez les oeufs. Battez les en omelette, puis ajoutez le sucre; continuez de battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le beurre. Versez-le dans la terrine. Continuez à tourner et ajoutez la farine tamisée en pluie. Remuez bien pour que le mélange soit homogène. Ajoutez 1 pincée de sel.
Beurrez les moules à madeleines; farinez abondamment et jetez l' excès en retournant les moules.
Mettre la pâte dans les moules remplis aux 3/4. Enfournez immédiatement à four chaud 220°, au tiers supérieure. Il faut à peine 10 mn pour que ce soit cuit.

Nous ont double les doses, elles se gardent une bonne semaine dans une boite hermétique.
Vous pouvez également les glacer avec du chocolat 100g de chocolat assoupli de 30 g de beurre.

A vos fourneaux
Si certains fond les recettes, merci de nous donner votre avis


La prochaine fois les financiers

[Misshake]

De rien ! Je bave tellement devant vos recettes qu'il faut que je me change les idées !!

Mais mes muffins bio-équilibrés pomme-cranberries-citron ne sont pas mauvais non plus !!

Ahhh les madeleines..... J'adore ça. Faudrait que j'essaie en version équilibrée voire si ca change beaucoup....

[gucci13]

Moi j'aimerais bien avoir une bonne recette de cheesecake

Si quelqu'un connait une bonne recette je suis preneuse

[morgane41]

Je te donne ça demain Gucci !

[steeven]

vous vous amusez bien sans moi hein , avec morgane et momo qui se battent pour les faveurs de jojo
luc qui tente de les calmer
lilas qui fait semblant de manger les restes de lilas rose
pour en revenir a toi morgane je suis un pietre cuisinier , heureusement j'ai tout mon temps pour y remedié (quoique on ne sait jamais )
chaque fois je promet a luc d'essayer une recette a lui

[Luc07]

Super Jojo! Super merci!!!

Je m'en confesse publiquement: j'aime les desserts!!! Et je continue de pécher avec une joie sans précédent!!Un joli dessert couronne bien un joli souper! Toutes vos recettes de sucrerie sont les bienvenues!!!

Et pour le sirop à l'orange,... même si c'est pour un chamonix...quelqu'un connaît la recette?
Et je n'ai aucun problème avec le glucose: des plaquettes de sang impeccables!!!!Je vais vivre vieux en cuisinant comme je l'entends!!!
Un peu d'entêtement...!

Et avez-vous des recettes de biscuits?

Au plaisir de lire vos recettes réconfortantes!!!!


Gucci entre dans la ronde !Bravo! J'ai une excellente recette de gâteau au fromage! Je la mettrai après celle de Morgane!

[Jojo18]

Misshake je suis preneur de recettes sans trop de matières grasses et de sucre.
Allez Steeven une recette tu vas bien nous trouver ça
Les recettes semblent attirer de nouveaux amateurs sur ce fil c'est plutôt bien.
Luc, des biscuits pour le thé, les goûter, ou pour accompagner une crème?
Bon moi je me met en congés, j' attend les recettes de tous

[Lilas-rose]

T'es déjà là JOjo pour bouffer ???

[Jojo18]

Ben toi aussi tu es la Je prend mon petit dej avec vous. Mais je ne bouffe pas je mange juste

[steeven]

hahaha lilas tu est trop forte !!!!!
bon pti'dej jojo !!!
quel genre de recette voukez vous ?

[Misshake]

ok Jojo, je te mettrais ça kan j'aurais 2min, mais ca va te changer du reste!