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[Lilas-rose]

Formidable ton Panettone, Luc ! On dirait un vrai !

Ici aussi ça se trouve aux périodes de Noël.
Je ne me lancerai pas dans la recette, il n'y a personne pour le manger, à part les toutous...

Mais ça reste un peu compliqué pour Steeven... Je ne crois pas que c'est ça qui va le détourner de ses paquets de chips

[Misshake]

Panettone !!!!!!! C'est tellement bon !!!!! Chaque année, j'attends les fêtes de noel, spécialement pour ça! Je crois que je pourrais en faire une indigestion, car quand j'en mange, je n'arrive pas à m'arrêter.......

Luc, le tient à l'air délicieux !! J'en baverai presque !!!

[Lilas-rose]

Misshake, le but du jeu c'est que maintenant avec la bonne recette de Luc tu en fabriques un aussi...!
Moi j'ai une excuse, personne n'en mangerais...

[Misshake]

hum....... Je n'ai pour le moment pas tout ce qu'il faut à la maison... Et n'ai jamais réussi une brioche correctement... !!! Mais ce n'est pas que de ma faute! Mon four est vieux et ne cuit que par moitié maintenant... De plus, il fait souvent de la fumée, alors maintenant que les zozios sont là, est-ce vraiment une bonne idée vu que je ne peux pas aérer quand ils sont lâchés...

Non, non, je ne cherche pas d'excuses... C'est vrai !

[Lilas-rose]

Allez, je te rassure, au magasin on en vend de très bons !... Mais très cher, je trouve !

[Misshake]

Une recette facile, bonne pour manger avec le panettone par exemple !!!


Caramel au beurre salé


Ingrédients :
- de l'eau
- 100gr de sucre
- 30 gr de beurre salé
- 30 gr de crème fraiche (de la vraie! Bien épaisse, bien grasse!)

Recette :
Sortez la crème fraiche en avance pour qu'elle soit à température ambiante, ou la faire réchauffer un peu au micro-onde.
Coupez le beurre en morceaux.
Faire un caramel brun avec le sucre et l'eau.
Une fois le caramel obtenu, enlevez le du feu et coupez la cuisson avec la crème fraîche (attention aux éclaboussures, ca brûle!) puis le beurre.
Servez une fois refroidi ou conservez dans un pot à confiture !

Miam !!

[Misshake]

Je suis d'accord avec toi, c'est la raison pour laquelle je n'en fais pas mon régime alimentaire exclusif pendant les fêtes de fin d'année...

Ici, un très bon, de la taille de celui de Luc, doit coûter dans les 7 euros...

Mais c'est tellement bon !!

[Lilas-rose]

Donner ta recette de caramel au beurre salé est une honte !
C'est pire qu'un pêché !
C'est horriblement délicieux et strictement interdit !

[Misshake]

hé hé hé !!!

Y'en a que ça va intéresser.... Certaine !!

[Lilas-rose]

Chez toi, on vend aussi le panettone dans une très jolie boîte ?
Et tu le choisis comment ? Nature ou aux raisins ?

[Misshake]

Oui d'ailleurs ca doit être la boîte qui fait monter le prix... Donc du coup, j'en achète en boîte de carton, c'est un peu moins cher et comme se sont souvent des produits d'importation italienne, tout aussi bon, voire meilleur des fois !!

J'aime bien rester dans le traditionnel ! Je trouve que celui aux raisins secs et fruits confits est de loin le meilleur !!! Ahhhh......J'en ai l'eau à la bouche, je vais aller en acheter un ce soir avec d'aller au sport tient !!

[Lilas-rose]

En fait je ne recherche pas spécialement le panettone car nous avons en Belgique, à l'année, pour les gourmands, le cramique... Et qui est bien meilleur je trouve... Ou le Craquelin, un autre pêché, c'est la même chose mais au lieu des raisins secs c'est du sucre perlé. Avec une couche de bon beurre froid...
Non, non, je n'en mange pas...

[Misshake]

Oui, le Craquelin je connais aussi... Mais à part dans les épiceries italiennes, ce n'est aussi que pour les fêtes. Mais j'aime moins...

Par contre, le cramique ??? C'est quoi ???

[Lilas-rose]

C'est un "pain-brioche" avec des raisins secs... Délicieux... Avec du beurre tout simplement...

[Misshake]

ahh c'est une spécialité belge ? J'ai regardé un peu sur le net, en effet, ca n'a pas l'air mauvais non plus... !!