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par **Mijo** » Mar Mai 17, 2016 10:47 am

Dès qu'on conserve les extrudées et moulées au congélo on prolonge la conservation. Combien de temps je ne saurais le dire.

par **diko** » Mar Mai 17, 2016 11:31 am

Pour Agnes : je viens de regarder la date de ma dernière commande. J'ai commandé 4 paquets il y a 3 mois et il m'en reste encore un peu.

par **Agnes Valoteau** » Mar Mai 17, 2016 12:38 pm

D'accord. Merci :-)

par **JulienPascal** » Mar Mai 17, 2016 1:16 pm

par Mijo » Mar Mai 17, 2016 9:47 am
Dès qu'on conserve les extrudées et moulées au congélo on prolonge la conservation. Combien de temps je ne saurais le dire.

Pour ma part, mon congélo est réglé à -18°, et je conserve mes sacs d'extrudés à l'intérieur (fermés hermétiquement) autour de 6 mois.

par **juoo86** » Mar Mai 17, 2016 1:50 pm

julien pascal lorsque tu mets les granulés harrison's dans le frigo tu les mets dans des sacs de type ziploc?

par **JulienPascal** » Mar Mai 17, 2016 2:36 pm

Messagepar juoo86 » Mar Mai 17, 2016 12:50 pm
julien pascal lorsque tu mets les granulés harrison's dans le frigo tu les mets dans des sacs de type ziploc?

Yesssss!

par **Mijo** » Mer Mai 18, 2016 4:12 pm

Tout va au congélo ici systématiquement. Je dois avouer que j'ai 3 congélos plus ceux des 3 frigos :mrgreen:

par **Mijo** » Mer Mai 18, 2016 4:17 pm

Vous ne devriez pas changer la Harrison de sac, elle doit être conserver dans son sac orignal à moins que vous mettiez le sac dans un ziploc?

par **JulienPascal** » Mer Mai 18, 2016 4:40 pm

Perso, je transfère les extrudés congelés dans des petits sacs ziploc que je garde ensuite au frigo.

par **Mijo** » Mer Mai 18, 2016 5:20 pm

Même si Harrison dit de ne pas les changer de sac?

par **Darren1981** » Mer Mai 18, 2016 5:25 pm

Moi non plus je ne les change plus de sac... Je l'ai fait une fois et... (Bon vous savez comme j'suis débile) j'y ai goûté et ça goûtait le congelé dans du plastique :barf:

J'pense que les zipploc ne sont pas fait pour être ouvert et fermé plusieurs fois... Ce qui fait que l'air fini par rentrer dans le sac... (Du moin je crois)...

Ce genre de pince est parfaite pour bien refermer un sac

par **Mijo** » Mer Mai 18, 2016 7:31 pm

Les sacs de harrison ne sont pas des sacs de plastique tout simple, ils sont isolant et comme ils n'ont pas ou pratiquement pas d'agent de conservation ça prend ce genre de sac pour bien les conserver. On a fait le test avec de la viande et les ziploc de congélateur et on doit mettre 2 à 3 sac pour éviter que la viande brûle et ne prenne le goût du congélateur...