S'il est anti-adhésif, c'est probablement la même chose, oui...
Les meilleures alternatives pour les accessoires de cuisine: la fonte(sans endui anti-adhésif manufacturé, bien entendu) et l'acier inoxidable.
J'ai trouvé justement récemment plusieurs site où ils vendent des trucs de cuisine en fonte parce que j'ai fait un post là-dessus sur mon blog.
Dans les sites américains, il y a:
Et il y a toujours l'option d'acheter usagé...
J'ai moi aussi un poele à raclette... et j'ai hâte de trouver un poele en fonte ou avec une pierre... Pour l'instant, on enferme Lolita dans une piece toute la soirée où on en fait et on aère...

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