forum-perroquet.com

[ouri]

J'ai besoin d'aide,
comment me débarrasser de toute cette citrouille sans la "gaspillier" (pas certainne du mot).
Le problème est qu'une bonne partie des restants de graines à Ouri a poussé.
Je me ramasse donc avec plein de citrouille. Ouri ne semble pas aimer beaucoup.
Je voudrais donc savoir.
Quelle est votre meilleure recette de citrouille.
Un gros merci, surtout que j'ai juste ça à faire popoter pis manger, je suis en arrêt de travail maladie
Bonne journée

[corinnevc]

ma mère faisait toujours un pain à la citrouille avec un glaçage au fromage à la crème!! C'était un pur délice!! Si ça t'intéresse je lui demanderai la recette, J'ai déjà entendu parler aussi de potage à la critrouille, ça ne doit pas être mauvais non plus!

[marie-maude]

Jai vu une recette de frites de citrouille. Ca avait l'air délicieux (pour les humains..pas pour les plumeaux!)

[corinnevc]

http://www.recettes.qc.ca/recherche/ind ... s&x=7&y=14


Tu iras voir ça, c'est sur le site de Recette Québec, ce sont toutes des recettes avec de la citrouille dedans!


Pour ma part je suis en train de faire une soupe tomate et orge! Ça sent bon!

[ouri]

Le pain à la citrouille, glaçage fromage à la crème.
MmmmmmOui je veux la recette.
Frite à la citrouille, intéressant pour en faire manger aux ados, ou t'as vus ça

[marie-maude]

Je feuilletais un livre..les recette de Bécassine..kke chose comme ça. Mais bon..j'imagine que ça prend de la citrouille + une friteuse..et that's it!

[catwoman360]

Mon père ajoute la citrouille aux différents potages qu'il fait durant l'hiver. Il la congèle en petites portions, déjà en bouilli (je crois qu'il la congèle dans des bacs à glaçons.

Catherine

[Lo]

moi je fais de la soupe de citrouille et je met au congélateur. comme ça y a plus qu'à réchauffer et ajouter une tombée de crème...

recette :

cuire dans de l'eau :
1 pomme de terre,
1 carotte,
1 oignon,
1 x le dedans d'une courge

puis une dès que c'est cuit

passer au mixer

saler

poivrer

mettre un peu de curry en poudre

ajouter un peu de crème et de persil haché (enfin ça moi je ne mets pas mais pour ceux qui aiment le persil...) avant de servir

voilààààà

[ouri]

Je feuilletais un livre..les recette de Bécassine..kke chose comme ça. Mais bon..j'imagine que ça prend de la citrouille + une friteuse..et that's it!

Vu de même
Je pensais qu'il y avait peut-être un enrobage, quelque chose...De la citrouille frite, je vais essayer ça

[ouri]

Merci Lo,
j'ai une recette semblable, j'ajoute des poirots, c'est super bon.
J'ai déjà essayé plusieurs recette du site "recettes du Québec".
J'essaie le pain à la citrouille ce soir.

[Lo]

dites, les biscuits à la citrouille qu'il y a sur le site cité plus haut, vous pensez qu'on peut les donner aux oiseaux aussi ?

en tous cas Kauri adoooore manger la soupe à la citrouille (sans curry et sans crème). je la fait un peu moins épaisse que de la purée. alors j'y pense aux biscuits....

[marie-maude]

Lo, le curry n'est pas problématique si tu veux en donner à Kauri.

[Lo]

ben comme j'étais pas sure.... je rajoutais le curry dans mon bol... mais maintenant elle y goutera et si elle aime je continuerais...

mais les biscuits ? t'en pense quoi ?

voici les ingrédients

1/2 tasse de beurre fondu
1 1/4 tasse de cassonade
2 oeufs
1 c.à thé de vanille
1 1/2 tasse de citrouille déchiquelée
2 1/2 tasses de farine tout usage
4c. à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de cannelle
1 tasse de raisins secs
1 tasse d'arachides émiettées

[marie-maude]

Il n'y a rien de toxique.

Mais il y a du gras et du sucré...donc pas dangereux mais à donner avec beaucoup de modération

[Lo]

ok merci et... bonne nuit..