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[Jojo18]

Mais elle est belle ta tarte Luc.
Et pour Morgane et ben c'est pas trop tôt, tu faiblis.
Normale à force de te gaver des bonbons et autres que Luc t'a envoyé on ne peu pas tout faire

[Luc07]

Morgane: as-tu goûté au sirop d'érable? Laisse toi tenter! C'est pour ça que je te l'ai envoyé.

[Jojo18]

Elle est au régime qu'elle a dit pas de chance

[morgane41]

Non je n’ai pas encore gouté!
patience, viendra le jour ou je péterais un plomb et j’engloutirais toute la boite d’une traite !
Pis j’attend la visite de Jojo pour lui en faire profiter

[Luc07]

Je serais étonné que tu engloutisses une boîte de sirop en un jour!
Trop sucré. Mais à défaut de prendre cette gageure, il faut commencer à y
goûter. Un peu le matin avec du pain grillé, sur une petite crêpe.
Allons Morgane! A quoi sert du sirop d'érable dans le fond de l'armoire?
Ventre Saint-Gris! Ouvre cette conserve !!!!

Tiens, une recette vite fait que mes filles appellent " UN NUAGE À L'ÉRABLE"

Battre deux tasses de crème à fouetter jusqu'à bonne consistance
Ajouter un tiers de tasse de sirop d'érable.
Refroidir et servir dans l'heure.
Un délice!

Allons! Essaie des Paris-Brest avec un soupçon d'érable!

Tiens nous au courant de tes belles recettes!

[morgane41]

Aha hah aha j’ai craqué
Hier j’ai ouvert une boite et lecher le couvercle
Notre grande fille de 21 ans arrive pour 4 jours, je me suis dit que c’était l’occasion d’ouvrir le sirop et faire des pan cakes au petit déjeuner
Je te tiendrais au courant Luc, j’ai vu qu’on peut meme faire de la meringue italienne avec en le cuisant à 120° !!! waouhhhh, ça donne envie de creer un entremet ça!

[Luc07]

Bon c'est bien parti! Il fallait faire quelque chose avec ce bon sirop!

Habile comme tu es, as-tu pensé à laquer un petit jambon à l'érable?

[Lilas-rose]

Hier, en sortant faire des courses, je me suis arrêtée dans un salon Häagen-dazs à Bruxelles.
Vous devez sûrement connaître cette marque de glace ?

Alors je vous livre la façon dont elle était apprêtée, une recette facile comme je les aime, où il n'y a rien à faire...
Et rien de diététique je vous rassure, ni de sain, ni de bio-Bobo... Que du bon pour l'âme... Hahaha !
Servi dans un verre transparent, large et droit :
-Un couche de spéculoos cassés.
-Une couche de crème fraîche.
-Une boule de glace vanille avec des morceaux de caramel au beurre salé.
-Un filet de caramel (on peut peut-être y mettre à la place un léger filet de sirop d'érable).
-A nouveau une couche de crème fraîche.
-Et pour terminer une deuxième boule de glace vanille avec des morceaux de caramel au beurre salé.
J'ai fondu (de plaisir) plus vite que la glace ! Un véritable péché ! Hahah !!!

Jojo, j'ai noyé mon chagrin dans de la glace vanille plutôt que du vin !

[Jojo18]

Lilas que je suis content de te lire. ça fait plaisir, elle fait envie ta glace.
Pour le vin je précise que c'est à prendre au 2 éme° car je ne consomme aucun alcool.
Morgane peu confirmer.
Allez vite des nouvelles recettes!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que l'on se noie dans le sucre et la nourriture, pour oublier nos tracas.
Ce remplir l'estomac pour faire plaisir à son esprit n'est il pas chose agréable, les amis.

[Luc07]

Lilas-Rose: Ces glaces sont connus jusqu'au Québec! Vraiment délicieuses.
Et je comprends facilement qu'on doit rapidement atteindre l'état ( si plaisant) de péché de gourmandise!!!

Tant qu'au fichu de speculos, je me demande si on peut trouver leur équivalent ici.


Et vive les bonnes recettes réconfortantes!!!

[Lilas-rose]

Spéculoos pour la Belgique, avec deux "o", nous y tenons... Non pas spéculos (ça c'est pour la France du Nord).
Donc Luc tu dois t'adapter selon à qui tu parles ! Hahaha !!!
Et bien sûr ne me demandes pas la recette, je les achètes tout fait, ils sont délicieux.
Et même pour le petit-déjeuner ! (pas de goûter chez vous à 4 h, sinon le goûter aussi) Donc au petit-déjeuner entre deux tartines beurrées d'un bon beurre froid...
Ou sinon accompagné du classique café.

Maintenant, la mode, c'est émietté dans des recettes de desserts.

[Luc07]

Lilas-Rose: Pas de goûter à 4hre si ce n'est une collation bien légère pour ne pas couper le souper qui se tiendra vers 5:30, 6:00hre

Je me souviendrai des speculoos avec deux oo...

Bonne journée

[Misshake]

Luc, il existe plein de recettes sur le net pour faire ses propres speculoos si tu veux goûter, et en plus comme ca, tu pourras épicer à ton goût! en voici une par exemple :

http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 80656.aspx

[morgane41]

Il va en recevoir d’ici un mois et demi toute façon

[Luc07]

Merci pour la recette et pour la bonne pensée!!! Bien touchant!

A ma connaissance, je ne sais pas du tout ou on peut acheter de la vergeoise. A moins que ce soit dans une petite boutique inconnue de quelque part à St-Profond-les-Creux au Québec.

Je ne connais personne qui connaît la vergeoise non plus!

ET le défi est lancé: il y a peut être des participants québécois qui en achètent souvent? Mais où?