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par **morgane41** » Dim Avr 29, 2012 3:40 pm

Pour que tu baves encore partout Luc??? :lol:

Voici ...

par **Luc07** » Dim Avr 29, 2012 3:42 pm

Ciel!!! Bravo!

Oui, tout ça est bien appétissant.

par **poussin hawaien** » Dim Avr 29, 2012 4:38 pm

Luc j'ai bien recu ton message et je te réponds ici plutot qu'en mp pour éclaircir tout le monde.

Certains mots sont automatiquement censurés par le programme phpbb. Ce sont des mots anglophones préseélectionnés se rapportant à des actes sexuels. Le mot "rape" est censuré par le programme car cela signifie "viol"..... en anglais :wink:

Je l'ai retiré de la liste des mots censurés donc il n'y a maintenant plus aucun problème :wink:

par **morgane41** » Dim Avr 29, 2012 4:39 pm

il faudra penser à y ajouter tous les jurons français :lol:

par **Luc07** » Dim Avr 29, 2012 5:01 pm

Merci beaucoup, Poussin-Hawaïen! Je me demandais bien ce qui se passait!

Les mêmes lettres dans un contexte différents donnent un autre son de cloche!

par **Misshake** » Lun Avr 30, 2012 3:05 am

Y'a que toi Morgane à dire des jurons ici..... :lol:

Mais que néni! Ton guacamole a été très aprécié hier soir (j'y ai rajouté une tomate et de la coriandre), car pas très épicé et après des fajitas où sans faire exprès on a mit le double d'épice de la recette, c'était un petit miracle !!!! :lol:

Bon, cet aprèm, brioche de Lilas !

par **Misshake** » Lun Avr 30, 2012 1:48 pm

Bon et bien pas de recette de brioche de Lilas aujourd'hui ! Panne de margarine !!!! :birkoss:

Je me demandais si je pouvais remplacer par de la purée d'amande, mais j'ai pas osé... donc, une prochaine fois !!

par **Jojo18** » Dim Mai 06, 2012 4:15 am

Et bien les recettes donnent du mou, ni en a t-il pas qui devais donner des recettes? Gucci non ?
Pour Luc
Palette à la choucroute( 6 personnes)
1 palette de porc demi-sel non désossée
600g de choucroute crue
2 pommes
6 pommes de terre environ 600g
3 gousses d'ails
1 oignon
2 clous de girofle
6 baies de genièvre
1 branche de thym
1 feuille de laurier
5 grains de poivre

Plonger la palette dans une bassine d'eau froide pendant 12 h, ou plonger la 5mn dans de l'eau bouillante avant d’effectuer la cuisson
Rincer la choucroute, évidez et éplucher les pommes, les couper en dés.
Mettre la choucroute dans le compartiment perforé d'un cuit vapeur avec les dés de pomme, le genièvre. Couvrez et laissez cuire pendant 2 h à petit feu.

Pelez et écrasez l'ail, épluchez et piquez l'oignon avec les clous de girofle.
Egouttez la palette, mettez la dans un faitout, avec l'ail, l'oignon, le laurier, le poivre, couvrez largement d'eau froide. Portez à ébullition,couvrez et laissez cuire doucement pendant 2h

Epluchez les pommes de terre, lavez les ajoutez à la choucroute après 1h 30 de cuisson.

Couper la palette en tranche, déposez celle-ci sur la choucroute, entourez des pommes de terre et servez chaud.

Voila bon courage bon appétit

par **Lilas-rose** » Dim Mai 06, 2012 4:35 am

J'ai deux recettes "légères", en attente, pour Misshake, mais elle a autre chose à faire pour le moment...

Et maintenant que mon moral est revenu... Grâce à vous... Je pars faire un tour à la foire aux plantes à côté de chez moi, pour m'achever, je suis déjà très fatiguée, ça va me mettre sur les genoux...

Demain je mettrai les deux recettes "sans gluten"...
Pour qui veut bien-sûr ! :wink:

par **Misshake** » Lun Mai 07, 2012 2:43 pm

Lilas, merci de patienter un peu, je testerai la brioche ce week end (j'ai acheté de la margarine.... ) :wink:

par **Misshake** » Dim Mai 13, 2012 2:01 pm

bon et bien j'ai testé la recette de ta Brioche Lilas... j'ai foiré complétement.... en faisant la recette, au moment de mettre la pate à lever je me suis aperçu qu'évidemment je n'en avais plus......
J'étais donc loin de me retrouver avec une brioche !!! Mais c'était tellement sablé que j'aurais bien aimé voir le résultat avec la poudre quand même, ca me parait étrange... en tout cas, ca à fait un bon mélange pour le crumble !! :lol:

par **Lilas-rose** » Lun Mai 14, 2012 10:20 am

Désolée pour toi, Misshake

Je ne mettrai plus mes recettes, je crois qu'elles sont trop hard, surtout si on les fait avec la farine de riz, c'est effectivement grumeleux alors...
Je les fait à la farine de "petit épeautre" (mais quasi introuvable)...

par **Misshake** » Lun Mai 14, 2012 11:34 am

Ce n'est pas grave Lilas, on ne peut pas tout réussir du premier coup et puis, je crois que je ne l'ai pas faite assez cuire non plus...
C'est vrai, dans ma boutique bio il n'y a que de la farine de grand épautre...
Par contre, tu vois, je m'étais dite que je réessairai la farine de riz, j'ai trouvé ça très agréable à travailler et je trouve qu'en bouche c'est assez doux... Je réessairai une autre fois! :wink:

par **Luc07** » Lun Mai 14, 2012 8:08 pm

Voilà, c'est décidé: j'abandonne définitivement ma carrière de mannequin!
La tarte au chuc de Namur est un délice. Morgane, sois indulgente, c'est la première tentative! Mais ça a du goût, ça madame! Une fichu de belle recette!
Je ne connaissais pas cette pâte à tarte aussi succulente.Merci.

par **morgane41** » Mar Mai 15, 2012 5:08 am

Ahhhhh enfin la photo !!!
Luc elle est juste parfaitement réussie ta tarte au chuc! magnifique et bien dorée comme je l’aime! Bravo!!!
Je m’en vais chercher d’autres recettes pour vous tous!

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Mes recettes réconfortantes

SALUT

MERCI MORGANE!

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