Mes recettes réconfortantes

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Modérateur: Équipe administratrice

Messagepar Misshake » Dim Avr 29, 2012 7:09 am

tu ne la laisse pas du tout reposer ? C'est la première fois que je vois une recette de brioche comme ça.
Je tenterai ca mardi comme ca j'aurai le temps de faire le plein de farine demain...
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Messagepar Lilas-rose » Dim Avr 29, 2012 7:33 am

Je ne l'ai jamais faites celle-là...
Et non ! Ils ne laissent rien reposer !
Je ne garantis pas du résultat...

Je vais en mettre une que j'ai goûté et qui a été approuvé par mon fils (très difficile)

-Cake aux amandes zesté d'orange.
-Impérial au chocolat
-Marbré à la cannelle.
-Pistachier aux pépites de chocolat. (non testé, mais j'aime bien son nom :D)
-Quatre-quart aux pommes et (à la bergamote huile essentielle, ou citron zeste et jus).
-Gâteau au yaourt.
-Gâteaux au thé Matcha et aux pistaches. (non testé mais j'aime son nom aussi et j'ai à chaque fois une image)
-Financiers au parfum de pamplemousse.

Il y a encore beaucoup de recettes pour les sans gluten...
C'est de Valérie Cupillard.

Si un titre te dit dis le moi je te mettrai la recette :wink:
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Messagepar Jojo18 » Dim Avr 29, 2012 7:42 am

Lilas les autres on se brosse :lol: :lol: :lol:
Certaines personnes rendent le monde merveilleux, juste en étant là.
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Messagepar Lilas-rose » Dim Avr 29, 2012 7:50 am

Mais ce sont des recettes pour initiés seulement, Jojo !!! :lol:
Il faut faire partie d'une secte, dirait mon mari !!! :lol:
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Messagepar Misshake » Dim Avr 29, 2012 9:20 am

Tu as vu Jojo ? Je suis privilégiée !!! :lol: :lol: Que pour moi les recettes de Lilas ! Na! :birkoss:

Et bien et bien.... hum.... Le marbré à la canelle et le quatre-quart aux pommes me tentent bien !! Mais ne te presse pas Lilas, il faut que je fasse la brioche d'abord !!!
On garde ça pour le week end prochain !! Cet aprem il faut que je tente le guacamole que ma donné Morgane...
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Messagepar Misshake » Dim Avr 29, 2012 12:08 pm

Ca y 'est ! Le guacamole est dans le frigo, j'espère qu'il sera aussi bon que celui qui est chimique !!! :fouet:
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 12:10 pm

Il sera forcément meilleur mais ton coup de main fignolera la recette!!!!
Moi j’ai repétris de la brioche elle est encore plus belle que la derniere fois!
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 2:58 pm

Grand sablé
Ingrédients : 250g de farine - 125g de beurre fondu - 125g de sucre - 1 œuf – 1 citron
Pour la dorure : -un œuf + 1 cuil à soupe d’extrait de café .

Faire blanchir le sucre + l’œuf entier dans le bol batteur pro de 3l à l’aide du fouet plat.
Ajouter le couvercle et poser la rape du kit agrume, raper le zeste de citron directement dans le mélange.
Ajouter le beurre fondu au micro ondes une minute dans le pichet microplus , puis la farine et continuer de travailler à l’aide de la spatule silicone.
Etaler la pâte dans le moule à tarte silicone, égaliser avec la spatule silicone.
Préparer la dorure avec l’œuf restant et la cuillère à soupe d’extrait de café. Passer une épaisse couche de dorure au café puis rayer avec une fourchette
Cuire 20 min environ à 200°.


C’est une recette à moi que j’ai adapté pour mes clientes Tupperware,je vous la recommande chaudement ce sablé est un pur délice!
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 2:59 pm

Euh pourquoi le mot « R A P E » est censuré???c’est une grossiereté au canada??? :lol: :lol: :lol:
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Messagepar Luc07 » Dim Avr 29, 2012 3:09 pm

Assez particulier en effet. Le mot s'est censuré de lui-même?
On ne peut pas écrire rape? Depuis quand?


Editer 1: Comme c'est étrange cette censure.
Il faudrait en informer les modérateurs.

Il n' y a aucune vulgarité à écrire le mot rape.
Très étonnant.
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 3:18 pm

j’aurai écrit pute salope je comprendrais mais rape???? mystere..... :lol:
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 3:19 pm

Rôôôôôôôôoooooo en plus les grossieretés ne sont pas censurées ELLES !!!
Ah bin bravo Mijo , Poussin et tous les modos :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Messagepar Luc07 » Dim Avr 29, 2012 3:26 pm

C'est très particulier dans la cadre d'un échange culinaire!
Imagine si on censure les mots "sucre, cacao" et alouette!!!!

Je viens d'écrire à une modératrice. On aura certainement des nouvelles!

En attendant vive la rape libre!!!!
Dernière édition par Luc07 le Dim Avr 29, 2012 3:37 pm, édité 1 fois.
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Messagepar morgane41 » Dim Avr 29, 2012 3:28 pm

Merci Luc un petit coup de balai s’impose maintenant....
je viens de sortir une fournée de briochettes au sucre du four.....la deuxieme est en attente....
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Messagepar Luc07 » Dim Avr 29, 2012 3:37 pm

Des briochettes au sucre? Enverrais-tu une photo?
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