Lilas-Rose: Oui, j'aime bien le climat rigoureux et entier du Québec. J'aime la neige et les vents qui la transforment en tempêtes.J'aime le grand froid qui rend tout différent: l'air dans nos poumons, le bruit de nos pas sur la route, le grand frimas.
Mais la glace: je l'aime sur les lacs, sur les rivières,dans le frimas. Sur la route,en verglas, c'est assez effrayant. Oui, nous avons des bons pneus mais avec le verglas d'hier, malgré la qualité de facture des automobiles, c'était dangereux. Assez pour donner chaud aux chauffeurs de taxi.
Hier, les automobiles glissaient dans les rues les moins fréquentées.Impossible de freiner aux arrêts: on patinait avec tout ce que cela implique.Et ce même avec des freins ABS.
Le transport scolaire a été encore retardé de quatre heures. C'était sérieux!
C'était un vrai bon coup de verglas, tu peux me croire. Un peu de glace sur la route ne nous effraie pas: on en a tout l'hiver dans les régions plus au nord. Hier, c'était dans la catégorie "routes impraticables."
Joies de l'hiver 101.
Et une dernière considération d'ordre culinaire, pour la soupe aux pois!!! Le lard fumé nous est inconnu ici, même chose pour les lardons.J'aimerais bien y gouter! Ici, c'est le lard salé. Un petit morceau et ça relève bien une recette.
Tu disais que cette recette de soupe aux pois était très répandue en Europe. J'aime bien les soupes bouillantes durant les temps froids!!!
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