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par **steeven** » Jeu Déc 22, 2011 4:19 pm

trop forte cette smartine

par **Luc07** » Jeu Déc 22, 2011 8:57 pm

Merci beaucoup Smartine! Tu tiens toujours parole,

par **smartine57** » Ven Déc 23, 2011 11:23 am

Oui, moi, mais pas les autres. Les lutins sensés de faire les biscuits chez moi semblent en grève, ils dorment encore! La pâtes est prête depuis 2 jours et j'ai fait le glaçage hier. Avec tout ce que j'ai popoté et avec ce qui me reste à faire, j'ai bien envie de prendre la pâte et de la foutre au congélateur! :evil:

par **Luc07** » Ven Déc 23, 2011 11:35 am

Parfois Smartine, il faut cuisiner sans les lutins!
Est-ce qu'ils sont encore des lutins-étudiants? La fatigue de la fin de session...

On se propose bien ici d'essayer ta recette d'ici demain.

Et je ferai du Faux-Challa pour offrir à nos amis dès aujourd'hui! Quel beau cadeau avec un gâteau aux fruits. En tous cas, on en a des compliments!!!!

par **Lilas-rose** » Sam Déc 24, 2011 4:58 am

Je connais in'challa... Mais du faux challa, c'est quoi, Luc ?
C'est un truc à boire pour Noël ? Je n'ai pas trouvé sur le net...

par **Misshake** » Sam Déc 24, 2011 5:42 am

Si c'est la même chose que le Challah, c'est une sorte de pain-brioché de tradition juive...

par **Lilas-rose** » Sam Déc 24, 2011 6:12 am

Ah ! Celui-là je le connais par coeur ! J'en ai mangé pendant 15 ans à toutes les fêtes juive... mais l'écrire comme ça ????
On le prononçait quelque chose comme "ralle'.... Mais pas challah...
Peut-être tout dépend de quel coin ça vient... ou bien je comprenais mal, entre ralle et ralla, je suppose que le ch se prononce r...

Bon, je ne crois pas que ce soit l'histoire de faux challa de Luc...

par **Misshake** » Sam Déc 24, 2011 7:19 am

ca s'écrit aussi "halla" je crois, c'est peut-être plus ça que tu connaissais ?

Mais en effet, je ne sais pas si c'est ca pour Luc..

par **Luc07** » Sam Déc 24, 2011 7:57 am

Lilas-rose a écrit:Je connais in'challa... Mais du faux challa, c'est quoi, Luc ?
C'est un truc à boire pour Noël ? Je n'ai pas trouvé sur le net...

Bon matin Lilas-Rose!!!

Un bon -25c ce matin! Je suis le premier debout! Il reste encore à cuisiner pour notre souper de Noël.

Bon quelques lignes pour éclaircir le faux-challa!!!
Dans les pages précédentes de ce post, Smartine a laissé une recette de pain. Elle écrivait que si on ajoutait deux oeufs à sa recette que ça pouvait "ressembler" à un challa. Mais comme ce n'est pas la recette originale du challa, elle appelait ça avec un sourire, un "faux-challa." !!!! Et l'expression est restée!!!

Et comme promis, j'ai fais quatre recettes de faux-challa hier et je les ai tressé à six brins comme les vrai challa!!! J'ai laissé des photos sur mon post
" Sujet d'hiver etc..."

Joyeux Noël Lilas-Rose!!!

par **Lilas-rose** » Sam Déc 24, 2011 8:03 am

Merci pour ton explication !

Mis c'est bien une tradition juive... Ca se mange à presque toutes les fêtes juives.

Joyeux Noël à toi et toute ta famille ! Amusez-vous bien !

par **Luc07** » Sam Déc 24, 2011 8:10 am

Bon sens! J'écris sur un post et tu réponds sur l'autre!!!! Ha!Ha!Ha!

Joyeux Noël à toi aussi!!!!

par **smartine57** » Dim Déc 25, 2011 10:28 pm

Lilas-rose a écrit:Ah ! Celui-là je le connais par coeur ! J'en ai mangé pendant 15 ans à toutes les fêtes juive... mais l'écrire comme ça ????
On le prononçait quelque chose comme "ralle'.... Mais pas challah...

Peut-être tout dépend de quel coin ça vient... ou bien je comprenais mal, entre ralle et ralla, je suppose que le ch se prononce r... comme dans

Bon, je ne crois pas que ce soit l'histoire de faux challa de Luc...

Mazel Tov! Cela se prononce effectivement comme ralle ou ralla, mais le r comme un H gluttural aspiré. La dernière voyelle, entre le e et le a.
Fais challah sur google image, tu verras que c'est bien orthographié??? Avec ralle ou ralle, je n'ai pas vu un seul pain.

J'ai mangé ce pain toute ma jeunesse, pas par obligation, mais par goût. Il y avait une boulangerie juive dans mon coin et Mr Hurichuck faisait le meilleur challah que j'ai mangé. Je ne sais pas si c'est un souvenir de jeunesse ou si le sien était vraiment meilleur, mais le faux de Luc, c'est vraiment un pain blanc qui prend des airs de challah.

Tu veux voir Google à l'envers?
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%9C%D7%94

Non, je ne parle pas hébreu, je suis passé par google traduction.

par **smartine57** » Dim Déc 25, 2011 10:29 pm

Luc07 a écrit:Parfois Smartine, il faut cuisiner sans les lutins!
Est-ce qu'ils sont encore des lutins-étudiants? La fatigue de la fin de session...

On se propose bien ici d'essayer ta recette d'ici demain...!

Mon fils a fait une maison en pain d'épice aussi. Très joli. Je te mettrai une photo.

par **Luc07** » Lun Déc 26, 2011 11:08 am

Smartine: Ta recette fait fureur! Les faux-challa que j'ai offert avant Noël ont fait impression tu peux me croire! Une belle recette. Et quand je suis rendu à la troisième tasse de farine que j'ajoute progressivement, je me répète ta phrase: faire du pain n'est pas une science exacte!!! Mais quelle joie!

Tu sais qu'on a réussi à tresser à six brins avec l'aînée de mes filles? On était bien content de notre réussite! Tu peux voir des photos sur le post" SUJETS D'HIVER".

Et la maison en pain d'épice, on aura des photos?

par **smartine57** » Lun Déc 26, 2011 8:12 pm

Je vais aller voir ça. Pour les photos je vais demander à Alexis si il a vidé la caméra.

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