Allo,
Je suis loin d'être une spécialiste, et je ne sais pas si ma façon de faire est la bonne, mais ça fonctionne avec mon bébé.
Éllioth ne m'a jamais mordu au sang (je me croise les doigts afin que cela n'arrive pas... ), par contre, il m'a déjà mordu assez fort pour que cela fasse vraiment mal (et encore de temps en temps)...
Ce que je fais : je lui dit d'un ton catégorique "NON, TROP FORT" et, j'arrête de lui donner de l'attention pendant environ une ou deux minutes; ensuite, je me rapproche et s'il me remord, je recommence le même manège...
À l'inverse, lorsqu'il prend mon doigt dans son bec d'une façon très douce, je le félicite et lui dit "ça, c'est doux", et je lui dit qu'il est beau, gentil, etc. etc. (il en est bien content, et règle générale, il se dépêche de recommencer à prendre mon doigt dans son bec, très doucement...)
De façon générale, il comprend maintenant bien ce que veut dire "doux" et "trop fort"... mais, ça, c'est seulement avec moi... avec les autres personnes de la maison, il faut recommencer le même manège. Malheureusement, mon chum et mes enfants sont pas aussi constants que moi, et quelques fois, ils se fâchent après mon gros qui n'est pas toujours "doux" avec eux (ex, mon gris va derrière mon chum sur le dossier du divan et lui donne des coups de becs sur le crâne... ce qu'il ne fait quasiment plus avec moi)... à ce moment précis, je dois intervenir, car c'est pas trop long que mon chum pogne les nerfs...
Je peux te dire que j'aime beaucoup ma grosse poule grise (
nous l'appelons comme ça parce qu'il imite la poule 
) et que je vais tout faire pour la rendre heureuse et bien dans sa peau de perroquet, mais honnêtement, si c'était à refaire, je ne prendrais plus un bébé, mais bel et bien un adulte avec un caractère déjà formé... il me semble que c'est moins difficile avec ma conure soleil...
