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par **eleduvar** » Jeu Nov 12, 2009 12:07 pm

Je voudrais savoir si il faut cuire les patates douces avant de les donner a manger aux perroquets et si c'est bon pour eux.
Merci.

par **marie-maude** » Jeu Nov 12, 2009 12:11 pm

C'est TRÈS bon, très riche en vitamine A.
Pas besoin de les cuire.

par **eleduvar** » Jeu Nov 12, 2009 1:08 pm

Merci de la rapiditée de ta réponce.

par **Mushee** » Jeu Nov 12, 2009 3:47 pm

Quelqu'un pourrait me dire pourquoi on doit cuire une patate ordinaire mais ca n'est pas nécéssaire pour la patate douce?

par **ludocross16** » Jeu Nov 12, 2009 7:28 pm

La pattate "ordinaire est toxique si elle est crue " la pattate douce ne dois pas l'etre , mais bon ,j'aimerai bien en etre sure aussi !

par **Pralina** » Ven Nov 13, 2009 11:36 am

Ah bon! Moi je les cuisais toujours, j'avais peur..
J'en donnerai de la crue maintenant aussi! Youppi!!

par **smartine57** » Ven Nov 13, 2009 11:56 am

Les patates douces peuvent être mangé des deux façons. Selon certaines sources, la provitamine A (bêta-carotène) serait plus facilement assimiler cuite. Remarquez que le poids n'est pas le même.

patate sucrée cuite sans la peau sans sel. Une tasse, 328 grammes.
(Sweet potato, cooked, boiled, without skin )
51631
IU
1033%

acides aminés
Lysine
190
mg

Methionine
82.0
mg

patate sucrée crue sans la peau.
(Sweet potato, raw, unprepared )Une tasse en cubes 138 grammes.
Vitamin A
18866
IU
377%
acides animés
Lysine
87.8
mg

Methionine
38.6
mg

Cela dit, encore selon certaines sources, la cuisson réduirait la quantité d'enzymes alimentaire. L'important, c'est de donner des légumes, beaucoup de légumes vert et orangé foncé.

La patate douce est bien quoté quand même et s'oxyde très lentement au contact de l'air ce qui en fait un excellent choix. Source, Vitalor.
Pissenlit 410%
Epinard 283%
Persil 247%
Carotte 204%
Mâche 200%
Oseille 180%
Patate Douce 145%
Cantaloup 120% ( source: Nutrition Data)

J'ai rajouté ces deux acides aminés car ils jouent un rôle très important dans la santé de vos oiseaux.

par **Karline** » Ven Nov 13, 2009 12:44 pm

Très intéressant mais les derniers pourcentages représentent quoi, le taux de nutrition ?

par **smartine57** » Ven Nov 13, 2009 12:53 pm

Le pourcentage en vitamine A de différents légumes et fruits. C'était pour montrer le rang de la patate douce. :wink:

Pour tout voir
http://www.vitalor.com/Pages/vitamine_a_rich.html
Les pourcentage varient selon les sources et les analyses.
http://www.fondation-louisbonduelle.org ... ine-a.html
C'est la saison des courges, citrouilles et potirons, n'oubliez pas ça. Ça se congèle super bien et ça se conserve longtemps sans être cuit. Ce n'est pas en janvier qu'il faut en acheter mais maintenant pour avoir le meilleur prix.
http://fr.articlesbase.com/article_743252.html

par **ludocross16** » Ven Nov 13, 2009 7:14 pm

merci pour les infos !

par **katou** » Ven Nov 13, 2009 8:38 pm

les informations sont très intéressantes. :wink:

par **eleduvar** » Sam Nov 14, 2009 4:56 am

Super ont en apprend toujour sur le forum.

par **Karline** » Sam Nov 14, 2009 6:21 am

smartine57 a écrit:Le pourcentage en vitamine A de différents légumes et fruits. C'était pour montrer le rang de la patate douce.

Merci

par **Couack** » Sam Nov 14, 2009 7:03 pm

En passant, les patates crues ne sont pas toxiques pour les oiseaux...

Ce qui peut causer un inconfort au système digestif c'est lorsqu'elles présentent des surfaces verdâtres (on voit parfois ça quand on les épluche).

Et, pour éviter les problèmes de ce genre, on nous dit de les donner cuites. :wink:

par **katou** » Lun Nov 16, 2009 8:46 pm

merci Couack :wink:

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