forum-perroquet.com

[Gamin]

Ben voi la j'ai tout dit dans le titre.

[marie-maude]

tous les végétaux crus. (sauf la pomme de terre)

[Gamin]

A ok Marie-Maude

vais faire un essai, enfin voire si Gamin aime

par contre il adort le potiron !

[Ailedral]

Tu peux leur en donner du cuit aussi lorsque tu t'en prépare à toi aussi. C'est juste que le cuit il a perdu des vitamines.

[Gamin]

merci Ailedral

[Mery-Claude]

[Pancho]

[Gamin]

[smartine57]

broccoli cuit (sans sel)280 grammes:
Vitamin A
4334
IU
87%
Calcium
112
mg
11%
Lysine
434
mg
Methionine
120
mg
-----------------------------------------------
broccoli cru 91 grammes soit environ le 1/3:
Vitamin A
567 disons donc x 3= 1101
IU
11%


Calcium
42.8 disons donc x 3 = 128.4
mg
4%

Lysine
123 disons donc x 3 = 369
mg

Methionine
34.6 disons donc x3 =103.8
mg

Comme vous voyez, il y a une grosse perte en vitamine A, pour le calcium et les acides aminés ce n'est pas trop pire, mais les enzymes alimentaire elles sont détruites lors de la cuisson.

Peut-être que c'est le broccoli chaud que vos perroquets aiment. Peut-être essayer de l'ébouillanter seulement pour le réchauffer? Il conserverait plus des ses éléments nutritifs?

http://www.nutritiondata.com/facts/vege ... cts/2356/2
http://www.nutritiondata.com/facts/vege ... cts/2357/2

[Anne-Lise]

Même vapeur il perd des vitamines?

[Caroline]

Ici, je le fais vapeur...juste pour qu'il soit chaud mais très croquant. Je leur coupe ensuite de belles tranches dans la tige. C'est ce qu'ils préfèrent...en tout cas plus que la fleur du brocoli.

Si le brocoli n'est pas chaud, il n'en mange pas.

[Gamin]