par smartine57 » Jeu Sep 20, 2012 1:10 pm
Les vitamines liposolubles, comme leur nom le dit, ont besoin des gras pour être synthétisées de manière à servir à l'organisme qui en dépend. D'autant plus que les gras des noix sont de bons gras. Il faut juste ne pas exagérer avec les noix, pas plus qu'avec les graines.
Les graines ne sont pas mauvaises en elles mêmes, c'est l'absence de tout ce dont elles n'ont pas qui est nocive. Donc, quand on voit à ce que les différents besoins nutritifs soient comblés individuellement, on n'a pas à rien éliminer.
D'autant plus que les gras des noix sont de bons gras. Il faut juste ne pas exagérer avec les noix, pas plus qu'avec les graines ou qu'avec autre chose.