par Lilas-rose » Mar Aoû 02, 2011 5:07 am
Luc, tu vas rire ! Les graines du chénopode c'est ce qui produit le quinoa, cette petite graine très prisée des incas, une merveilleuse graine à manger et à offrir à nos perroquets.
Mon mari et mon perroquet en mange souvent mais je ne savais pas que ça venait du chénopode.
Ici j'en ai planté pour les oiseaux du jardin, il y a plusieurs années.
Ce n'est pas venu naturellement dans mon jardin, je l'y ai introduis en achetant des godets mais maintenant dans ma jungle elle ne s'est pas ressemée.
Le quinoa est une des meilleurs graines," l'or des incas".
Et de la laisser tremper quelques heures apparaît alors une micro pousse, c'est comme cela qu'on la consomme ici.
Personnellement je ne l'aime pas, au même titre que le sarrasin... Mon mari l'adore et mon perrohk aussi, donc c'est à essayer.
On la trouve au magasin bio ....
Lilas-rose : Cacatoès-Rosalbin
