Bienvenue sur ce forum!
J'ai une amazone à front bleu depuis 18 ans, mais je n'habite pas vraiment près de chez toi...
Enfin, si je peux t'être utile, ce sera avec plaisir. Comme tu t'es déjà bien renseigné sur internet, et que ce forum est une vraie mine d'information, je te conseille de poser des questions spécifiques, ce sera plus facile pour te donner des réponses.
Sinon, la mienne mange surtout de la moulée. Je lui donne aussi des fruits frais (kiwi, banane, pomme, poire, raisins, pêche, abricot...) qu'elle mange, et des légumes, parmi lesquels elle ne mange que les carottes. Elle ne mange jamais a table avec nous, même si elle est parfois sur mon épaule pendant les repas. Je lui donne parfois du pain, qu'elle adore émietter, mais elle n'en mange pas. C'est juste un jouet.
Elle dit quelques mots, et il me semble qu'elle a commencé au cours de sa première année, ou peut-être un peu plus tard (suis plus très sûr, désolé, pour moi elle dit ces mots presque depuis toujours

) En tout cas, ça fait longtemps que son répertoire n'a plus varié.
Bonne journée