sucre dans les recettes

Textes sur l'alimentation et recettes

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sucre dans les recettes

Messagepar manny » Mer Nov 26, 2008 1:42 pm

bonjour gang..

ayant une journée chez Mijo et voulant apporter des ti Goodies.. je trouve plein de recette le fun.. mais il ya toujours ce satané sucre..

par quoi pourrais-je le remplacer??
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Messagepar Pancho » Mer Nov 26, 2008 1:47 pm

de la cassonade ? :lol: :lol: :lol:

ben non je naise ! :lol: :lol: :lol:

peut-etre juste reduire la quantité ???
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Messagepar manny » Mer Nov 26, 2008 1:48 pm

Pancho... ma coquine!!! :lol:

mais tsé que j'y ai pensé aussi.. peut-être du sucre naturel ca serait mieux que notre sucre raffiné?

humm..

smarties... viens à mon aide.. je suis certaine que tu connais ca!
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Messagepar Pancho » Mer Nov 26, 2008 1:51 pm

oui peut-etre style splenda !
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Messagepar manny » Mer Nov 26, 2008 1:52 pm

humm pas fou..

mais je vais attendre avant de me lancer popotte!!
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Messagepar Pancho » Mer Nov 26, 2008 1:53 pm

manny a écrit:humm pas fou..

mais je vais attendre avant de me lancer popotte!!


Effectivement attend :lol: :lol: :lol: :lol:
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Messagepar smartine57 » Mer Nov 26, 2008 2:19 pm

ARGH! No way! Pas du Splenda! Fais pas ça!

Il y ceux qui sont pour et ceux qui sont contre, je suis définitivement dans les contres.

contre:
...Comment? Le comité de la FDA (Food and Drug Administration) américaine chargé d'étudier les demandes d'approbation de nouveaux produits s'est refusé durant 16 ans à autoriser l'usage de ce produit dans l'alimentation humaine en raison des études démontrant sa nocivité. Mais l'ancien président Ronald Reagan, un ami du président de la compagnie Searle qui a concocté l'aspartame (Searle a depuis été rachetée par Monsanto, la tristement célèbre multinationale ayant mis au point de nombreuses plantes transgéniques), a mis à la porte de la FDA le commissaire en chef qui refusait à l'époque de faire approuver l'aspartame contre l'avis de ses propres experts...
http://www.earthrainbownetwork.com/AspartaMalcache.htm
http://www.conspiration.cc/sante/aspart ... oison.html
pour:
http://www.conspiration.cc/sante/aspart ... oison.html

Si les oiseaux ne peuvent pas digérer le lactose, c'est parce que c'est un sucre tout simplement. Imagine alors cette cochonnerie...
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Messagepar celtine » Mer Nov 26, 2008 2:25 pm

Slenda et cie....bizarre car moi qui n'a rien du diabete...les rares fois ou j,en ai pris....je tombais comme en somnanbulisme....sté toute bizarre....

manny...sirop d'érable ou sucre de canne qui lui est non raffiné.
Ou bien de la mélasse????
Sirop de mais???
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Messagepar Mijo » Mer Nov 26, 2008 2:26 pm

le splenda c'est pas de l'aspartame

Profil d'innocuité de SPLENDA®
L'Édulcorant sans calories SPLENDA® est un produit novateur qui provient du sucre et goûte le sucre, mais ce n'est pas du sucre. SPLENDA® est fait de sucralose et par conséquent ne contient pas d'aspartame. De plus, le profil d'innocuité de SPLENDA® est excellent, ce qui en fait un succédané idéal du sucre pour toute la famille.
Depuis au moins 20 ans, plus d'une centaine d'études ont été réalisées afin de corroborer le profil d'innocuité du sucralose. De nos jours, des millions de personnes partout au monde peuvent savourer plus de 400 aliments et breuvages sucrés avec l'Édulcorant sans calories SPLENDA®.
Le sucralose convient à tous, y compris aux personnes atteintes de diabète, car il fait partie d'une alimentation saine conçue pour leurs besoins particuliers. Étant donné que SPLENDA® est faible en calories et en glucides et est un succédané idéal pour les personnes qui souffrent de diabète, SPLENDA® remplace bien le sucre et permet un mode de vie sain sans sacrifier le goût.


mais je suis d'accord pour dire que ce serait mieux du sucre naturel et peut-être ne quantité limité réduire simplement la dose ou lorsque c'est possible remplacer avec de la compote de pomme
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Messagepar k@rine » Mer Nov 26, 2008 2:31 pm

la compote de pomme normalement c'est surtout lorsqu'on veux réduire le gras d'une recette. Si la recette demande 1 tasse d'huile, je met 1/2 tasse d'huile et 1/2 tasse de compote :wink:

le sucre lui on peux tout simplement le réduire car c'est sèche. :!:
Si vous voulez mon bonheur, laissez moi mes ailes svp !!!

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Messagepar smartine57 » Mer Nov 26, 2008 2:45 pm

Je viens de faire une folle de moi! :D

N'empêche que la sucralose est écotoxique, elle laisse des résidus dans la nature, ce que le sucre ne fait pas.
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Messagepar Mijo » Mer Nov 26, 2008 2:51 pm

Ben non :wink: Pour l'instant ils n'ont rien découvert mais ça été long pour aspartam et la margarine et tout :wink: le reste
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Messagepar Anne-Lise » Mer Nov 26, 2008 2:56 pm

Je dirais comme Karine, compote ou confiture non sucrée ça pourrait aller?
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Messagepar patline » Mer Nov 26, 2008 3:20 pm

Je viens d'ecrire a Martine pour la meme raison que mijo hahah! nous et mimi peut le confirmer en boddy fitness c'est le splenda que j'utilise et c'est parceque c'est su sucralose justement et non aspartame et je suis suivi par un medcin en medecine sportive et eux il en vois beaucoup et il m'a envoyer un document me disant qu'aucun danger a prendre du splenda.

Pour moi le sucre j'essaie d'eliminer ça c'est un vrai poison hihi!!!! bon bien bonne appetit manny.....
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