par smartine57 » Sam Mai 17, 2008 11:36 pm
Plus les fromages sont fermes, moins ils contiennent de lactose. Tu peux lui donner du gruyère ou de l'emmenthal,ce genre de fromages.
Beaucoup de sites disent de donner du fromage cottage.À cause de sa méthode de fabrication, le fromage cottage serait sensé contenir peu de lactose, malheureusement, on y ajoute presque tout le temps des produits laitiers pour améliorer sa texture et son goût, alors ce n'est pas bon du tout.
Les fromages fermes sont une bonne source de protéines et de calcium, mais ils sont gras aussi. Alors il ne faut pas n'en donner beaucoup. Si tu manges du tofu, essaie de lui en donner. Tu auras tout les avantages du fromage sans le gras et le lactose.
