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[marie-maude]

Moi j'ai une poêle en stainless, et je n'ai pas à me plaindre. Ça colle pas tellement, ça cuit bien.
Elle tient bien le coup, j'en ai une seule, la même depuis quelques années.
Rien à redire...

[Milou]

Moi aussi Marie-Maude, j'ai du stainless et j'aime beaucoup. J'ai acheté cette batterie de cuisine depuis que je connais les dangers du Teflon pour les oiseaux et pour nous. Les aliments peuvent coller mais avec un peu de trempage, tout part très bien. Sinon j'utilise le nettoyant-crème de Paderno pour enlever toutes les marques dans les poêles et chaudrons.

[Mery-Claude]

J'ai vu les poêles ALTERNATIVE chez Wal-Mart... à acheter bientôt... Assez dispendieuse, mais elles ont l'air de bonne qualité...

[Caroline]

En tout cas, pour ma poêle de céramique, je ne regrette pas du tout de l'avoir achetée. Et j'en prends bien soin. Je m'en sers à tous les jours. Et quand j'ai terminé, je la lave, je l'assèche et je dépose une très fine couche d'huile d'olive.

La madame est "bin" contente de son achat.

[Mery-Claude]

Parle moi en... moi avec je suis bien contente de l'avoir acheté, la eco-chef. Tellement que j'ai même convaincu ma mère d'en acheter une... Elle aussi elle adore. Elle n'a pas de plumeaux, mais sans PFTE, c'est une bonne nouvelle pour les humains aussi!!!

[mimi]

moi aussi je suis maintenant partie de la gang éco-chef depuis 2 jours! et je l'aime au max!

[Couack]

J'en ai aussi acheté une... et mon cuisinier de Chum arrête pas de la prendre... c'est pour tout vous dire!

En plus c'est encore plus "glissant" qu'une poêle anti-adhésive ordinaire. Mes oeufs ont failli "sauter" en bas de la poêle la première fois que je l'ai utilisée...

[Caroline]

[delfina]

Moi aussi, j'ai acheté une éco-chef aujourd'hui en spécial à 29.99 prix régulier 39.99 chez Canadian Tire à Beloeil. Il me reste juste à cuisiner quelque chose...

[heavenly]

Chez jean coutu il vende la éco-chef a 29.99,donc même prix qu'ailleur! Pour ceux qui ont pas de canadien tire proche..Vous avez surment un jean coutu pas loin
Il m'en faut une!J'vais toffer mes veille encore mais c'est dans ma liste de chose à acheter dans un avenir rapprocher!

[j4e8a16n]

Bonjour à toutes (ous)

Eh bien moi, j'ai une poêle Meyer en acier inoxydable. Elle a un fond épaissit (un peu moins de un quart de pouce)(6mm) pour répartir la chaleur.
Je n'arrive pas à faire cuire quelque chose dedans sans que cela colle. Il n'y a pas de teflon dedans.
Le fond est en acier inoxydable comme pour un chaudron.

Y a pas un truc pour que ça ne colle pas? À feu moyen et avec de l'huile çca devrait fonctionner non?
Mais on dirait que l'huile soit est absorbée par la poêle ou évaporée par la chaleur.

Et je suis bon pour la ponceuse.

Merci d'avance.

[catwoman360]

Avec le stainless, je cuit à feu doux et je laisse le temps à ma poêle de se réchauffer avec de mettre les aliments.

Catherine

[j4e8a16n]

Je vais essayer ça.

[Syrinx]

Ici on est vendus à Plasma: http://www.plasmaic.com/

Ce n'est pas un revêtemet mais une injection de titane qui empêche les aliments de coller. C'est du solide et on adore!

P.S.: pour ceux qui habitent Québec, on a vu le représentant à Place Laurier vendredi. Il tenait un kiosque temporaire au RC dans le centre (entre les deux escaliers roulants).

[j4e8a16n]

Merci

Ces poêles semblent meilleures que celles en fonte.

Mon problème avec la fonte c'est qu'elle absorbe toutes les vieilles sauces de cuisson. Ça s'incruste et mëme le lavage n'enlève pas cela.

J'ai l'estomac fragile; J'ai probablement mangé trop de teflon (poêles en teflon)