Le persil est excellent pour les perroquets et pour nous. Il ne faut pas donner de grandes quantités de persil aux oiseaux qui sont en volière extérieure exposés au soleil car des études ont montré que chez
les autruches et les canards cela peut créer des problemes de photosensibilité. Définitivement pas une bonne raison pour priver vos oiseaux de cet excellent aliment. Pour les oiseaux garder à l'intérieur et en quantité normal, il n'y a aucun danger à donner du persil. Si le persil était toxique mes perruches seraient mortes depuis longtemps. Les vets à la clinique à NDG en donnent et les deux premiers liens sont écrits par des vets aviaires.
IL y a un débat semblable autour des épinards qui contiennent de l'acide oxalique, si vous saviez tout ce qui contient de l'acide oxalique, vous ne mangeriez plus rien et vos perroquets non plus. La rhubarbe contient de l'acide oxalique en
très grande quantité, c'est la raison pour laquelle elle ne doit pas être donné. Vous voyez sur la liste des bons légumes du vet, endibe, moutarde (verdure), bette-à carde et Kale, tous ça contient de l'acide oxalique, les feuilles de carottes, de panais et de betteraves aussi.
http://www.exoticpetvet.net/index.html
Parsley has been reported to be toxic to birds. It has only been shown to cause photosensitivity to sunlight in ducks and ostriches. I routinely feed parsley to my birds, as it is a good source of
vitamin A, and it contains some
calcium. My finches and canaries love it. It is safe to feed to
indoor birds.
http://www.peteducation.com/article.cfm ... cleid=2844
Nutritious Additions to a Psittacine Diet
Vegetables Fruits
* Radishes
* Turnips
* Carrots (root and tops)
* Cooked sweet potatoes
* Radicchio
* Endive
* Mustard & dandelion greens
* Swiss Chard
* Kale
*
Parsley
* Cooked red potatoes
* Green beans
* Tomato
* Sweet red & green, and other types of peppers
* Cauliflower
* Broccoli (head and leaves)
* Beet & turnip greens
* Eggplant
* Kohlrabi
* Sugar snap or snow peas
* Squash (peeled & steamed)
* Red beets (peeled)
* Romaine or green/red leaf lettuce
* Collard greens
* Corn
* Cucumber
http://www.birdsnways.com/wisdom/ww50eiii.htm
* Parsley is a particularly nutritious green plant but for whatever reason, it has long been suspected of being poisonous to birds. Parsley is not toxic to birds and can be fed in moderation without any problem. It is a good source of iron, beta carotene and vitamins B1, B2 and C. Parsley contains most of the amino acids that are the "building blocks" of protein. Medicinal benefits: Parsley is useful as a blood purifier. It detoxifies harmful contaminants, promotes healthy skin and feathers, tones the digestive system, prevents kidney ailments and treats arthritis. It also acts as a natural antibiotic.
