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[filante]

Sweet Potato Cornbread

2 tasses de patate sucree machee
1 tasse de sauce pomme et canneberge (un petit pot de pomme en puree passé au blender avec des cannerberges seches)
2 cuillere a soupe to poudre a pate
4 tasses de semoule de mais ( ou 2 tasses de semoule de mais et 2 tasse de Harrison)

4 or 5 gros oeufs
1 1/2 cuillere a the de canelle
1 grosse carrote rapee
1/4 tasse de raisin secs
1/4 tasse de moix non salee unsalted (ou graines)
1/2 tasse chaque de mille blanc et millet rouge


Melanger les 6 premiers ingredients au blender.





Ajouter les autres ingredients et mettre dans un moule graisse. Cuire a 350 degrees pour 40 a 50 minutes. The dessus was etre croquant et le milieu mou.

[Noémi]

as tu une photo?

[filante]

ben oui j en ai une

moi j ai changé un tit peu la recette parce que j avais pas tout. j ai mis des graines en plus et j ai pas mis de raison et millet, j en avais pas.
j ai rajouté du lin aussi. on peut mettre un peu n importe quoi si il nous manque des ingredients. ah oui aussi j ai mis de la harisson que j ai passé au mixeur, ma soeur m en avait envoyé au poivre de cayenne que ces oiseaux mangeaient pas. il m en restait un fond de sac.

Maya la difficile a bcp aimé.

ca donne 14 gros morceaux comme ca, pour une demi recette.

ce n est pas leur nourriture de base mais plutot leur dejeuner.

j ai congelé le reste, ca c est pour la semaine. surtout pour magané et magano.

[Couack]

Super idée Filante. D'autant plus que le maïs est toujours "winner" avec les perrok.