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[lorisdu74]

Personnellement je l'ai toujours fait cuire dans du lait chaud

[Lilas-rose]

je me répète (mais j'adore ça) : dans le lait d'amande, trouvé en magasin bio c'est nettement meilleur pour la santé des perroquets et sans le sucre, la mienne qui est difficile et exigeante, adore ça !

Et pour nous c'est beaucoup plus digeste aussi que du lait de vache, le goût est légèrement changé, mais avec du bon sucre bio qui goûte comme la cassonade ou du sirop d'érable c'est très bien pour les humains .
Maintenant j'arrive très bien à terminer l'assiette de Lilas-Rose sans sucre...
En hiver ça se mange très bien et ça donne de l'énergie pour toute la journée.

Mais ça n'a rien à voir avec ce qu'on mange dans du lait froid !

[Misshake]

Bon... Attention Lilas, je te fais confiance ! J'irai faire un tour dans un magasin bio demain pour récupérer du lait d'amande...

Mais si c'est pas bon, gare à toi !!

[Lilas-rose]

Oui, car ça coûte cher tout de même... Si tu n'es pas convaincue qu'il va le manger avec ses gouttes, ne le fais pas... ! Tu te seras cassée la nenette et le porte-monnaie pour rien... Et ça va encore être de ma faute !

[Luc07]

Et oui Luc... Chez nous les flocons d'avoine se mangent comme des cornflakes, genre frosties, avec du lait froid, et perso, je trouve ça vraiment.... pas bon !

J'essairai à votre manière quand j'en aurai acheté, qui sait, peut-être que le gruau chaud sera meilleur... !

Tu m'en vois étonné, subjugué, pantois. ( ! )
Comment peut-il cuire avec du lait froid?


Mangez-vous du maïs en épis avec du beurre et du sel?
J'ai déjà rencontré des européens qui étaient étonnés
de cette manière! Très salissant avec nos mains, merci! Mais c'est bon!!!!

[Lilas-rose]

Mais oui, on ne parle pas de la même chose je crois, les flocons d'avoine doivent cuire !!!
Misshake ce ne sont pas comme des corn flaks...!

C'est de l'avoine crue, qu'on achète en flocons, ça cuit très vite si tu trouve les petits flocons de chez "Bonneterre" c'est Français... C'est bio... Et ça cuit en 5mn...

Les flocons d'avoine de grosseur normale cuisent un rien plus long.

Ca vaut le coup, moi je trouve ça excellent...
Mais si ça te semble pas terrible, laisse tomber, on va réfléchir à un autre moyen de faire avaler les gouttes à Milady...

[Luc07]

Et s'il te plaît, Lilas-Rose, qu'en est-il du maïs?

[Lilas-rose]

Du maïs ??? Pourquoi me parles-tu du maïs...???
Je ne vois pas ce que tu veux me dire...
Je n'ai pas les idées assez claires pour te suivre, là ...

[Misshake]

Lilas Rose ne lit pas tous les messages en entier....

Bon cette après midi, j'ai acheté des flocons d'avoine et du lait d'amande (purée 3.50€ LA brique !!!! Ca a intéret d'être bon !! ) ainsi que du sirop d'agave pour sucrer un peu.

Mais pourtant je t'assure, que les flocons d'avoine, j'en connais qui les mangent dans du lait froid !

Et Luc pour le mais, j'en ai justement dans mon frigo qui attendent d'être grignotté !!! Ici, je met directement du beurre salé fondu....

[Luc07]

Tu m'en vois étonné, subjugué, pantois. ( ! )
Comment peut-il cuire avec du lait froid.


Mangez-vous du maïs en épis avec du beurre et du sel?
J'ai déjà rencontré des européens qui étaient étonnés
de cette manière! Très salissant avec nos mains, merci! Mais c'est bon!!!!

Je te parle du maïs comme du gruau! Je ne crois que nous l'apprêtons de la même façon et que vous le mangez en épis fraîchement cueillis avec du beurre et du sel. Cuit à l'eau bouillante au préalable!!!
Est-ce que je me trompe?

[Lilas-rose]

Misshake, exact, aujourd'hui, je vais trop vite et je rate la moitié, je n'avais pas lu le deuxième §... Luc ! il était trop bas !!!

J'ai, comme Misshake, deux épis de maïs dans mon frigo, mais pas du frais cette fois, ils sont sous vide et attendent gentiment que je les passe au cuit-vapeur pour être attendri pour Mademoiselle Lilas-Rose qui ne les aime pas cru et dur... C'est un bec tendre cette perrokkette...

Et il n'y en aura pas pour mon mari qui les mange sinon cuit et roulé dans le beurre dégoulinant...

En fait le problème reste toujours qu'il faudrait trouver une astuce pour Milady qui doit prendre ses gouttes !

[Misshake]

C'est aussi pour les perrok que j'ai acheté le maïs, mais pour le moment j'ai rien pour l'attacher...

Dis donc Lilas, c'est une rosalbin un peu bourgeoise sur les côtés non ??

et oui oui.... pas facile...du tout !

En achetant les produits que tu m'as conseillé cette après midi, je me suis acheté des galette de mais soufflé et j'en ai partagé à mon 4h avec les pious.

Monseigneur à trouvé ça marrant à déchiquetté mais n'en a pas mangé, et Milady a adoré... Je me suis dis "est-ce que ca pourrait passer si j'en imbibais un peu avec des gouttes ?" Je ne sais pas si c'est une bonne idée, parce que adieu le croquant, et du coup ca doit être vachement moins fun...

Mais je ne sais pas s'il a prit ça pour de la bouffe, un jeu ou autre chose parce qu'à la fin je me suis faire méchamment attaquée ! C'est passé pas loin de mon doigt! Du coup j'ai laché le mais et je suis partie bouder...

[Luc07]

Bonjour chères amies de France et de Belgique!

Pour le maïs, je vous posais la question parce que les français que j'ai rencontrés au courant des années"70 chez mes parents ne connaissaient pas notre manière de manger le blé d'Inde avec nos mains dans la douceur du mois d'août. Certains nous disaient même que c'était pour les poules pas pour les humains!

Les temps changent, hein? Et pour nous de l'autre côté, à la même époque on connaissait peu ou pas les croissants pour déjeuner au matin. ici,les déjeuners étaient copieux à la façon des anciens.

Maintenant, ils sont dans nos moeurs! Les épices voyagent de façon étonnante également.

Oui, les temps changent. Et c'est bien.

Ce serait bien intéressant de savoir ce que mangent vos enfants en collation. Possiblement quelque chose de semblable aux petits québécois!( Excepté les marrons!)

[Misshake]

Heureusement que les temps changent et que tout évolue... Qu'il serait triste de rester tout le temps au même niveau !

Pour la collation de 4h, je n'ai pas d'enfant, donc je ne pas trop t'aider. Mais commeon est toujours un peu enfant dans sa tête, je ne peux pas me passer de mon 4h!

Donc personnellement, chez moi, en hiver, c'est boisson chaude (le plus souvent chocolat chaud et chantilly, ou cappucino), et un peu de sucré (gauffre, crêpe, brioche) avec des petits ajouts selon mes envies, aujourd'hui c'était caramel au beurre salé... !!

Et vous, au Québec, que mangez-vous ?

(Faut que je regarde la carte du resto chez Quebec d'ailleurs! Faut que j'y pense!)

[Luc07]

Pour notre maisonnée, c'est un peu plus léger parce que nous soupons plus tôt: six heure maximum. Ici, ce sera des légumes et des fruits. Un peu de fromage. Faut quand même pas couper l'appétit avec la collation!
Une galette de riz.Un jus de légumes. Rien de sucré.
Des biscuits salés.Salsa et chips de maïs. Assez pour patienter!

Mais en règle générale, j'ai l'impression que c'est beaucoup plus frugal que chez-vous.

Après souper, et surtout la fin-de-semaine, c'est libre! Sucré comme salé!

Et les autres participants européens, quelles sont les collations?