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[Christelle29]

Bonjour,
Alors voila j'ai entendu dire que les jeunes pousses d'epinard donnés crus etaient toxiques pour nos plumeaux... ca me semble quand meme bizare, mais dans le doute quels sont vos avis ? merci

[Fernand]

Il ne faut pas donner trop d'épinard car ils contienent de l'acide oxalique. Il me semble avoir déjà lu que la cuisson augmentait ce % d'acide mais je ne suis pas sûr. Chose certaine, je ne vois pas ce qui différencierait une jeune pousse d'une pousse adulte.

[Lilas-rose]

Effectivement mon véto m'avait dit de ne pas trop en donner ... A cause de la goutte (si ma mémoire est bonne)

[Christelle29]

Merci Fernand, et Lilas Rose, croyez vous que je puisse lui en donner de temps en temps sans risque ? ou faut il le bannir ??

[Lilas-rose]

Je lui en donne de temps en temps, quand j'en trouve de la belle, de la bio, jamais de la non bio.

[Christelle29]

Ok merci Lilas Rose, justement j'en ai acheté au marché bio ce matin