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[Shamane]

J'ai acheté un sac de graines de lin pour les faire germer. Bon, ça marche, mais c'est vraiment gluant le lin une fois mouillé. Les oiseaux avaient pas l'air de détester, mais je crois pas que je vais le refaire c'est trop gélatineux et une fois plutôt sec ça colle en mottons dans le pot

Fallais que j'en parle


P.S. J'ai lue que les fèves de soya ne sont pas conseillé pour la germination, est-ce vrai????

[Fernand]

Bonjour Geneviève. On ne fait pas germer les graines de lin car ce sont des graines mucilagineuses (elles font une gélatine). Elles vont pourrir avant de germer ! On les fait plus en pousses (sur terreau). La fève de soya n'est tout simplement pas bonne au goût une fois germée. Utilises à la place la fève mung qu'on appelle communément le soya vert. Il est très riche en protéines. C'est le fameux chop suey...

[Shamane]

Je m'en doutais aussi étant donné la ''glu'' que ça faisait!!!!!
Tant qu'a avoir le sac de lin, je vais les essayer en pousse. Merci Fernand

[celtine]

Fernand..je fais des germination de soya ici...mon gris en rafole ben raide....au point ou il garoche tout pour ne manger que le soya....

[Pralina]

dans un autre post j'ai lu que les fèves de soya (comme quelques autres légumineuses) contiennent des inhibiteurs d'enzymes et donc il ne faut pas les donner crues ni germées à nos oiseaux.
On les fait cuire, si on veut leur en donner.

Pour le soya vert (mung beans) c'est différent.... comme l'explique si bien Fernand, ce n'est PAS vraiment du soya!

Pour les graines de lin, tu peux les faire en pousses oui, ça fait de très belles pousses! Mais sinon ajoute-les séchées tel quel dans la nourriture de tes oiseaux .... et dans la tienne aussi, c'est très bon pour la santé!

[smartine57]

Je l'ai écrit à plusieurs reprises sur le forum. Les Anasazi, les fèves noires, Favas (maraichères je crois???), rognons rouge ou blanc, Lima, pinto, et les navy (celle avec lesquelles on fait les bines au QC), ne devraient pas être mangées crues. Elles contiennent des inhibiteurs d'enzyme et peuvent causé des allergies, produire des carences nutritives à cause de la façon dont elles empêchent l'utilisation de certaines substances par le corps. Ces même légumineuse peuvent aussi causé la goute (visceral gout voir plus bas).

Et ce n'est pas tout, ces légumineuses crues sont très indigestes...

Celtine, change de bines!!!

Le soya peut être donné dans la mesure ou il est devenu un pousse, donc plus long qu'un simple germination.

Visceral gout is a disease of birds in which kidney failure causes a build-up or urates in the internal organs, leaving a chalky white coating on them. Symptoms include anorexia and emaciation.

It is a problem common to caged birds.

[Pralina]

et voilà, c'est ce que j'avais lu aussi sur ton autre post, merci Smartine de nous ramener à l'ordre!

[Shamane]

oui merci

[Shamane]

oui merci

[celtine]

merci!!!

[celtine]

merci!!!