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[Lilas-rose]

J'ai acheté du tournesol noir, noir, entièrement noir... pas celui qui est grand et strié de blanc.
Je le fais comme toujours germer, mais d'habitude je prends le blanc.... Mais là mon magasin bio n'en avait plus....
Mais le noir est-il aussi bon ? ou trop engraissant ?
Quel différence y a t-il avec le blanc ?
Celui là a un excellent pouvoir germinatif (d'après le magasin)....
Mais pour mon perroquet ? Est-ce aussi bon ?
Sinon, je le mangerai moi-même !

[Couack]

Le noir est celui qui est le plus riche en gras. C'est habituellement celui dont on se sert pour extraire l'huile. Je limiterais la quantité que je donne ou je le garderais comme gâterie.

Cependant, elle a d'excellentes vertus, il ne faut pas l'éliminer totalement de l'alimentation.

http://www4.agr.gc.ca/AAFC-AAC/display- ... 4&lang=fra

http://www.ats-sea.agr.gc.ca/pro/3321-fra.htm

[Lilas-rose]

Merci couack !!!
Je vais restreindre sa consommation.... Et augmenter la mienne, je suis végétarienne et j'ai lu sur tes liens que ça remplace bien la viande car elles sont riches en protéines.