Allo j'ai lu en diagonale et j'ajoute mon grain de sel.
À part les conseils d'usage (récapitulons :
aucun déchet animal : viande, os, graisse;
épaisseur des couches de
vert (aussi appelé mouillé : déchets de table admissibles, rognures de pelouse, restes de jardin) et de
brun (sec : feuilles mortes, paille, carton ou papier brun - kraft - ou terre) : 6 pces (15 cm);
masse critique : 1 m cube ou 1 verge cube minimum), il y a une règle à suivre, pour que le compost chauffe et soit prêt avant Noël (bien emballé, ça fait un cadeau original

) ou la Trinité :
le tourner !
Je faisais du compost depuis des années et j'étais pas satisfaite du résultat (mauvaises herbes, longueur du processus) quand une madame m'a dit ça. Avec une fourche (une bêche), il faut tourner le truc chaque fois que vous allez y jeter une chaudière de nouveau stock. Ça, c'est pour le bac que vous êtes en train de remplir, pas celui que vous avez fait d'un seul coup (lire la suite)
Vous pouvez le tourner avec une bêche à dents plates et vers la fin utiliser un outil aérateur (un genre de tige avec un petit T repliable au bout, on enfonce, le T se ferme, on tire en tournant, le T s'ouvre et se fraie un chemin dans le compost).
Je me contente de 2 bacs (achetés dans un écocentre à Mtl) Les noirs en plastique, carrés, de 1 m cube. Ils n'ont pas de fond, on peut les vider par le bas et on peut les déplacer (très important).
Tous les printemps, je récupère le stock (épluchures, fonds de cage en papier, etc.) que j'ai jeté tout l'hiver dans un des bacs, placé stratégiquement près de la maison. Je prends tout ça pêle-mêle et un gros sac de feuilles de l'automne dernier (que je conserve précieusement). Je vide le bac pour le mettre à l'endroit où il va passer l'été, puis je fais mes étages de 15 cm. Quand le bac est plein à ras bord, j'arrose généreusement. Je mets le couvercle. J'oublie ça pour 2 semaines. Puis je commence : je retourne et j'aère le compost (déjà il aura baissé du tiers donc j'ai un peu de place pour manoeuvrer), toutes les semaines, j'arrose au besoin (pas trop). C'est près en 6 à 8 semaines (pas 6 mois!)
Pendant ce temps, je commence à remplir mon autre bac peu à peu tout au long de l'été et je brasse chaque fois que j'en ajoute (ou toutes les deux fois). J'ajoute un peu de feuilles ou de terre sur le dessus (surtout quand ça sent pas bon, pour éloigner les mouches) et la fois suivante, je brasse. Ce compost-là est prêt à l'automne (à condition d'arrêter d'en mettre quelques semaines avant), on peut alors le vider et mettre le bac en réserve pour y jeter le stock en hiver.
Mais, mon premier bac contient parfois le compost de l'été précédent. Quand la chaleur arrive (en mai), je recommence à brasser un peu pour stimuler le chauffage et pour vérifier qu'il est bien terminé. C'est prêt à utiliser.
Bon compost! Oubliez pas de pisser dedans, mais en ville c'est un peu gênant!

Oh et un autre truc : les religieuses ont toujours eu des super jardins... du temps que les serviettes sanitaires étaient des guenilles en tissu, elles les faisaient tremper pour les laver (quelle horreur, je sais!) et arrosaient les jardins avec l'eau de trempage. C'est bien connu, le sang est un fertilisant extraordinaire (on en vend à fort prix dans les magasins, en poudre de sang de boeuf!)