Germination Réfrigérateur ou non?

Textes sur l'alimentation et recettes

Modérateur: Équipe administratrice

Germination Réfrigérateur ou non?

Messagepar Calipso1 » Dim Fév 07, 2010 3:55 pm

Bonjour,

J'ai une question au sujet des germinations. Je viens enfin de me procurer un germoir (depuis le temps que j'en voulais un). Je vais donc essayer les germinations en espérant que mon gris va aimer. Je fais tremper les graines présentement. Avec le germoir, vient un morceau de tissu pour couvrir, j'imagine pour être à l'abri de la lumière. Quand doit-on mettre çs? Pendant le trempage? Est-ce qu'on laisse le contenant sur le comptoir ou doit-on le mettre au frigo? Lorsque les grains sont germés, on les conserve au frigo? Et c'est bon pour combien de temps?

Merci.
Avatar de l’utilisateur
Calipso1
Perruche
Perruche
 
Messages: 135
Inscription: Mer Oct 03, 2007 3:54 pm
Localisation: Montréal, Québec, Canada
Ville:

Messagepar Fernand » Dim Fév 07, 2010 4:52 pm

Quel germoir as-tu? Tout le processus se fait à température de la pièce. Après qu'ils sont germés, on les conserve au frigo pas plus d'une semaine.
Zibor (28 ans): Gris congo
Avatar de l’utilisateur
Fernand
Administrateur
Administrateur
 
Messages: 12264
Inscription: Dim Juin 24, 2007 2:48 pm
Localisation: Montréal, Québec, Canada
Ville: Montréal
Pays: Canada

Messagepar Calipso1 » Dim Fév 07, 2010 5:36 pm

Merci. C'est le germoir vendu à la boutique de Manny.
Avatar de l’utilisateur
Calipso1
Perruche
Perruche
 
Messages: 135
Inscription: Mer Oct 03, 2007 3:54 pm
Localisation: Montréal, Québec, Canada
Ville:

Messagepar Pralina » Dim Fév 07, 2010 8:14 pm

Le tissu est pour faire du tofu.
Il n'y avait pas un beau tit livre mode d'emploi qui venait avec et avec aussi les heures de trempage des differents grains ?
Pralina et
:gristimneh: Echo (Psittacus erithacus timneh)
:ringneck1: Akilles (Psittacula krameri)
:moustache: Frieda (Psittacula alexandri)
Avatar de l’utilisateur
Pralina
Modératrice
Modératrice
 
Messages: 5076
Inscription: Lun Oct 12, 2009 2:19 pm
Localisation: Montreal, QC, Canada
Ville:

Messagepar Calypso » Dim Fév 07, 2010 8:36 pm

Pralina a écrit:Il n'y avait pas un beau tit livre mode d'emploi qui venait avec et avec aussi les heures de trempage des differents grains ?


c'est supposé...
Dali, Léo et Raphaël (m) chats, 9 et 3½ ans
Avatar de l’utilisateur
Calypso
Poicephalus
Poicephalus
 
Messages: 2149
Inscription: Sam Fév 28, 2009 7:21 pm
Localisation: Laval (Fabreville ), Québec
Ville:

Messagepar manny » Dim Fév 07, 2010 8:54 pm

tu devrais avoir le ti livre avec.

faire des germinations.. c'est si simple.. ;)

le tissus c'est si tu veux du tofu.

moi avec ce germoir, j'Ai jamais utiliser de tissus pour mettre dessus.. car ton plat est opaque et la lumière ne passe pas.

fait tremper entre 8 et 12 heures ( avec ton mélange de gros perroquets) et ensuite,,, tu rinces comme il faut et tu mets tes grains dans le plat avec des ti trous au fond.. puis tu met le couvercle troué.
et on rince comme il faut aux 12 heures environ.

tu pourras mettre au frigo quand les germinations commenceront à pousser.

;)
manny et Pooky ( cockatiel)
Fabrication de jouet pour perroquet... Perroquet Engagé
Avatar de l’utilisateur
manny
Membre étoile
Membre étoile
 
Messages: 9572
Inscription: Mer Juil 20, 2005 9:25 am
Localisation: lanaudière, Québec
Ville:

Messagepar smartine57 » Dim Fév 07, 2010 9:53 pm

Voilà des amandes d'avoine et différents types de blé.
Image

C'est à ce stade que l'on veut servir les geminations, juste quand le germe sort. Voici le résultat obtenu avec des grains de Kamut (blé). Les restes se conservent au réfrigérateur de 2 à 3 jours.
<Image
Si on laisse les germes devenir plus longs, ce sont des pousses et non plus des germinations. Ils perdent beaucoup de leur valeur nutritives et se conservent moins bien. On peut les laisser aller un peu plus long, mais pas trop.
Avatar de l’utilisateur
smartine57
Membre étoile
Membre étoile
 
Messages: 7810
Inscription: Dim Mar 26, 2006 8:42 pm
Localisation: montréal
Ville:

Messagepar Calipso1 » Lun Fév 08, 2010 12:08 am

Oui il y avait le petit livre mais ce n'était pas mentionné si on devait laisser à température pièce ou mettre au frigo. Et merci pour la photo de ce que ça doit avoir l'air un coup germé. Je n'ai jamais fait ça. J'espère que mon perroquet difficile va aimer ça. Je vous en donnerai des nouvelles.
Avatar de l’utilisateur
Calipso1
Perruche
Perruche
 
Messages: 135
Inscription: Mer Oct 03, 2007 3:54 pm
Localisation: Montréal, Québec, Canada
Ville:

Messagepar Pralina » Lun Fév 08, 2010 12:44 am

Ah ok desolee! Oui c'est temperature piece pour faire germer les grains.

Il faut que tu persistes, tu lui en mets un peu a chaque jour, ca peut etre long mais il va s'habituer a les voir et va eventuellement y gouter.
Moi je melange avec d'autre chose qu'ils aiment aussi, genre fruits ou pates ou riz, ils aiment le mix.
Et les graines de tournesol vont l'interesser surement!!! Et c'est bon pour lui si elles sont germees! :)
Pralina et
:gristimneh: Echo (Psittacus erithacus timneh)
:ringneck1: Akilles (Psittacula krameri)
:moustache: Frieda (Psittacula alexandri)
Avatar de l’utilisateur
Pralina
Modératrice
Modératrice
 
Messages: 5076
Inscription: Lun Oct 12, 2009 2:19 pm
Localisation: Montreal, QC, Canada
Ville:

Messagepar Calipso1 » Dim Fév 21, 2010 4:12 pm

Youppi! Mon gris mange les germinations. Il semble préférer les pois mais il mange les autres graines quand-même. Je suis super contente.
Avatar de l’utilisateur
Calipso1
Perruche
Perruche
 
Messages: 135
Inscription: Mer Oct 03, 2007 3:54 pm
Localisation: Montréal, Québec, Canada
Ville:

Messagepar Couack » Dim Fév 28, 2010 8:53 pm

BRAVO!!!

C'est important qu'il en mange parce que c'est nutritif et aussi parce que ça fait partie de leur alimentation en nature!!! Leur métabolisme est donc prévu pour bien assimiler cet aliment! :wink:
L'ultime test de compréhension du R+ n'est pas la manière dont vous l'utilisez avec vos perroquets, mais bien entre vous (humains). Susan G. Friedman, Ph.D. psychology

Image
Avatar de l’utilisateur
Couack
Membre étoile
Membre étoile
 
Messages: 12242
Inscription: Mar Sep 27, 2005 8:20 pm
Localisation: Montréal
Ville:


Retourner vers Alimentation

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité