C'est la glande pituitaire ou hypophyse. Elle stimule (entre autres) les ovaires des femelles pour la production des oeufs. C'est en controlant son fonctionnement avec des drogues comme le Luperon qu'ils "bypass" la pituitaire et qu'ils arrivent à empêcher les femelles de pondre, non sans effets secondaires...
Une autre chose qui stimule la glande pituitaire est la lumière. À mesure que les journées racourssissent, le pituitaire se "ferme" et la production d'oeufs est arrêté, elle reprend quand la lumière revient en force.
Je ne sais pas, mais c'est peut être cela qui arrive à la ménopause des perroquettes!
Voilà pour les femmes en tout cas:
Une glande située à la base du cerveau et qui s'appelle l'HYPOPHYSE produit principalement deux hormones appelées F. S. H. et L.H.
Ces hormones agissent sur les ovaires et leur font produire pour l'une des oestrogènes et pour l'autre de la progestérone. C'est la production de ces hormones et leurs variations tout au long du cycle qui provoquent l'ovulation puis les règles en l'absence de fécondation.
Deux autres hormones plus accessoires sont produites mais varient d'une manière moins importante au moment de la ménopause.
Après un certain âge, variable selon les femmes, mais surtout après un certain nombre de cycles, les fonctions de sécrétions hormonales des ovaires s'altèrent : ceux-ci répondent de moins en moins bien aux stimulations de la glande hypophyse, qui se trouve à la base du cerveau.
Cette ménopause évolue en plusieurs étapes de durée variable, parfois tellement brèves chez certaines femmes qu'elles passent inaperçues.
http://www.medecine-et-sante.com/maladi ... pause.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hypophyse