Comme déjà dit : le temps arrangera les choses...
Côté travail, il n'est jamais facile de dire adieu à des gens qu'on aime ou apprécie, je te comprend très bien, car personnellement, à chaque fois que j'ai quitté un emploi, je braillais comme une madeleine... mais avec le temps, on réussit à passer à travers, et c'est pour le mieux, dans ta situation...
Pour ta soeur, il est certain que c'est inquiétant, mais tant qu'ELLE ne voudra pas s'en sortir, tu n'y peut rien...
Pour tes oiseaux, continue, laisse le temps s'écouler et "achète la paix" en remettant à demain (un demain qui peut prendre du temps à arriver...

). Quand on est pas dans un état d'esprit pour prendre une décision éclairée, il est préférable d'attendre...
Courage et lâche pas...