germination de tournesol...

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar katou » Jeu Juil 03, 2008 9:57 pm

j'enlève les tounesols dans les graines de Zézette, ma question est : Est-ce que je peux les faire germer?
un gros merci :wink:
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Messagepar smartine57 » Ven Juil 04, 2008 12:12 am

N'importe qui qui a eu une mangeoire extérieure te diras que les tournesol sont très facile à faire germer.

Quand on fait germer les graines de tournesol, le niveau de protéine augmente et l'huile est convertie. Le plus haut niveau de protéine et de valeur nutritive est atteint quand le germe sort tout juste de la graine, à mesure que la pousse sort et s'allonge, les protéines et les vitamines diminuent rapidement. C'est spécialement bon pour un oiseau en reproduction, ou un oiseau qui mue.

http://www.landofvos.com/articles/wbsprouts.html
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by Carolyn Swicegood

Seeds, grains, and legumes: Some people sprout only the seeds that they formerly fed to their birds unsprouted. This is an easy way to increase nutrition without actually changing the basics of the diet. Sunflower seeds are a great seed to sprout first because all birds love them. Shelled or unshelled, Black-oil or Grey-stripe sunflower seeds will sprout. Simply soak them overnight, drain the next morning, rinse every four to six hours and feed them to your birds when the small tail appears.
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Messagepar Dominic » Ven Juil 04, 2008 7:43 am

smartine57 a écrit:N'importe qui qui a eu une mangeoire extérieure te diras que les tournesol sont très facile à faire germer.


Je confirme, quand il pleut très souvent, le tourneseol pousse dans ma mangeoire :?
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Messagepar katou » Ven Juil 04, 2008 4:43 pm

Un gros merci smartine57 :lol:
je vais en faire germer on verra bien si Zézette va aimer :?:
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Messagepar nafiana » Ven Juil 04, 2008 5:04 pm

J'ai fait germer des graines pour ma Calo Maggie.

Super simple: j'ai mis les graines dans de l'eau jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus qui flotte. ça prend 2-3 jours pendant lesquels j'ai rincé souvent.

Une fois que les graines étaient toutes au fond, je les ai mises dans une passoire en continuant de les rincer le plus souvent possible. C'est tout 8)

Au bout de 3 jours, mes graines étaient germées :D

Maggie n'en a pas mangé une!!! :shock: :evil: :(
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Messagepar katou » Ven Juil 04, 2008 8:05 pm

Un gros merci nafiana :lol: même si elle en mange pas pour tout de suite arrête pas de lui en donner peut-être qu'elle va se décider. :wink:
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Messagepar nafiana » Ven Juil 04, 2008 9:22 pm

Oui Katou, c'était mon intention. J'ai mis des graines de tournesol à germer pour Firmin, j'en donnerai aussi à Maggie.

En espérant que j'aurai plus de succès avec Firmin qui est plutôt curieux pour la bouffe :wink: 8)
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Messagepar katou » Ven Juil 04, 2008 10:08 pm

J'espère que ton beau Firmin va aimé... :lol:
aujourd'hui j'ai donné de la germination à Zézette, elle n'a pas trop appréciée, là je fais germé ds tournesols, je vais lui en présenté tous les jours, elle est gourmande ma doudoune, un jour elle va se laisser tenter :lol: ...Pour l'inciter j'en ai mangé mais c'est pas à son goût pour l'instant. :o
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Messagepar isa72 » Ven Juil 04, 2008 11:18 pm

Bonsoir à tous!
Je voudrais savoir, combien de temps que les germinations se conservent et a quel température les conservé.

Merci!!
Tico vous dit un gros merci!!

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Messagepar JobineB » Ven Juil 04, 2008 11:32 pm

Moi pour mes germinations, je fais tremper 12 heures... Ensuite je rince bien et je laisse égoutter dans mon germoir durant 12 heures et je rince encore et encore, toujours aux 12 heures. Après une journée, selon les grains, c'est souvent prêt. Surtout les grains à Fernand!!! Je rince à fond et je conserve au frigo une fois qu'elle sont bien égouttée dans un plat hermétique auquel j'ajoute un essui-tout en-dessous du couvercle pour amasser l'humidité. Je ne les garde pas plus de 4-5 jours et ensuite la poubelle... Mais la poubelle c'est plutôt rare étant donné que plus souvent qu'autrement, j'utilise tout ce que j'ai!!!
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Messagepar isa72 » Ven Juil 04, 2008 11:41 pm

merci pour l'info, je vais essayé.
Tico vous dit un gros merci!!

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Messagepar katou » Sam Juil 05, 2008 4:59 pm

Un gros merci Jobine pour l'information :wink:
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