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[cambou]

Bonjour,

Que pensez-vous de l'effet des OGM sur la santé de nos perroquets?
Je me pose la question car leur système est plus fragile que le nôtre et même s'il y a eu des études scientifiques sur le sujet, prouvant que les OGM sont nocifs pour la santé à moyen terme... ici au Québec il n'y a aucune reglementation à ce sujet. Et on ne peut pas identifier quels aliments sont faits d'OGM. Par exemple, le mais (les miens en rafolent)est en grande partie touché par les OGM, devrait-on à votre avis s'abstenir d'en offrir??

[Couack]

Tu en offres déjà!!!

Le maïs est, je crois, celui qui a le plus été travaillé.

Monsanto est une des grandes enteprises responsables de ce phénomène. Et ils veulent maintenant obtenir un brevet de fabrication pour le porc.

Ce qui veut dire que, non seulement les agriculteurs ne peuvent plus faire leur semence eux-mêmes (Monsanto détient des droits de "reproduction"), mais ce pourrait être la même chose pour le porc. Brevet déposé = plus le droit de reproduire sans payer des droits à Monsanto.

Renée

[Marie-T]

Wow Couack !
Quelle belle surprise, habituellement, quand j'essaie de parler de Monsanto à quelqu'un, on me regarde avec un gros point d'interrogation dans le visage.
Contente de savoir que tu surveille aussi ce #$%?&

[Marie-France]

s'il y a eu des études scientifiques sur le sujet, prouvant que les OGM sont nocifs pour la santé à moyen terme...

C'est complètement faux! En fait il s'agit ici d'une étude scientifique très sérieuse, qui a fait un OGM pour prouver que la protéine codée par un gène précis était allergène. Cette étude a été citée de toute de travers par des organismes ultra-écolos, entre autres Green Peace. On est donc en présence d'un bel exemple de désinformation.

Je connais bien le sujet, j'ai déjà travaillé dans le domaine des OGM. Et je peux vous dire que je n'ai aucune crainte à en manger Ni à en donner à mes plumeaux. Les risques des OGM sont beaucoup plus d'ordre écologiques.

[Syrinx]

Bien moi j'appuie Marie-France. J'ai aussi une formation en trangenèse et je peux vous assurer qu'il n'y a aucun problème à en manger.

Tenez, je vais vous poser une colle:

Qu'est-ce qui est plus dangereux? Manger du poisson et des tomates dans une même assiète ou manger une tomate modifiée génétiquement de sorte à ce qu'elle produise une protéine de poisson permettant à la tomate d'être plus résistante au froid? En fait, si vous n'avez aucun problème d'allergies alimentaires, il n'y aura aucune différence pour vous (et même si vous souffrez d'allergies, il est fort probable que la protéine de poisson produite par la tomate transgénique n'induise aucun réaction chez-vous...seulement, pour cette raison ainsi que pour la liberté de choix en tant que consommateur, je suis pour l'étiquettage des produits contenant des OGM).

Mais ne t'inquiète pas, les OGMs ne sont pas dangereux ni pour nous, ni pour nos plumeaux...comme le dit Marie-France, c'est plus côté environnement qu'il y a un risque. Par contre, ne croyez pas qu'on a commencé à manipuler le maïs avec la venue de la transgenèse. La transgenèse ne fait que préciser la manipulation, l'intervention et accélérer le processus. Avant la transgenèse, on faisait simplement des croisements pour arriver à sélectionner les caractères d'intérêt commercialement. Donc ça a pris des années de croisement de maïs pour en arriver à la variété que l'on connaît aujourd'hui. Initialement le maïs n'avait que 3 grains!!!!

[cambou]

Je demeure pas mal sceptique face aux OGM.
Et les oiseaux ont un système plus fragile que nous, humains. Ma crainte était surtout face au mais, car je leur en donne presque tous les jours, ils adorent vraiment ça... je me demandais si je ne devais pas arrête de leur en donner, mais en même temps, je trouverais ça dommage. L'été, je peux en trouver du biologique pas loin de chez moi et encore là, bio ok, mais qu'est-ce qui me prouve que les sols ne sont pas contaminés ou que les graines ne sont pas eux mêmes transgéniques? Enfin bref, j'imagine que les vitamines que ça leur procure sont plus importantes que les effets néfastes des OGM.
Je ne sais pas, je ne sais plus, je suis perdue Non mais, il y a des jours ou ce genre de sujet me fait paranoier!! Pas vous?

[Marie-T]

Rien ne sert de paranoyer car de toute façon, on en mange tous à profusion.
Dans les légumes, la viande,les céréales et nous ne saurons pas avec certitude avant quelques décénies.
La vie est courte.... mangez.

[Marie-France]

Cambou, je t'assure que tu n'as vraiment pas à t'inquiéter Un OGM c'est un organisme qui produit une protéine de plus que ses 20 000 ou 30 000 autres protéines qu'il produisait déjà. La protéine en question est connue et étudiée de tous bords tous côtés pour éviter tout risque (aux States les poursuites coûtent une fortune, donc imaginez si il pouvait y avoir le moindre doute que le transgène ait pu rendre qqun malade!!).

Les protéines cancérigènes sont très rares, les molécules cancérigènes étant en général des hydrocarbures aromatiques (ce ne sont pas des protéines). De telles protéines font partie de ce qu'on appelle des toxines, et proviennent d'organismes connus pour leur pathogénicité: les Clostridium botulinum (toxine botulique), Aspergillus flavus (aflatoxine B) et autres. Franchement il faudrait faire exprès pour insérer une telle protéine dans un aliment!

Pour ce qui est du potentiel allergène d'une protéine, ça aussi ça s'étudie, et là aussi ils ne vont pas prendre de chances! Là où ils ne font pas attention c'est là où ils ne risquent pas de poursuites: les risques pour l'environnement si un OGM parvenait à occuper des niches écologiques et nuire aux espèces sauvages, ou à se croiser avec une espèce sauvage et ainsi donner lui son transgène.

[Couack]

je t'assure que tu n'as vraiment pas à t'inquiéter

Tu es de bonne foi, je n'ai aucun doute là-dessus. Avec tes connaissances, ton travail, ton vécu, tes lectures scientifiques, je comprends parfaitement que tu te sentes à l'aise de dire ça. Tu l'as dit, TU en donnerais à TES plumeaux, et TU en mangerais TOI-même. Je respecte ça au plus haut point.

Cependant, je ne crois pas que tu puisses ASSURER l'inocuité des OGM. C'est peut-être l'état de la science AUJOURD'HUI, mais on ne sait pas quelle découverte sera faite dans les mois, les années et les décennies à venir. Découverte qui viendrait nuancer ou encore carrément nier la "vérité" d'aujourd'hui.

(aux States les poursuites coûtent une fortune, donc imaginez si il pouvait y avoir le moindre doute que le transgène ait pu rendre qqun malade!!).

C'est vrai que les poursuites coûtent une fortune. Aux USA comme ici. Cependant, l'histoire nous apprend que lorsque des sommes d'argent importantes sont en jeu, la santé des gens n'est pas toujours une priorité. Ces intérêts, ils sont au-dessus de nous, dans une sphère à laquelle on n'a pas facilement accès. Les USA sont aussi passés maîtres dans l'étouffement des scandales et dans les règlements hors cours (Dupont et son Teflon) pour éviter d'avoir à révéler des éléments de preuve. Ainsi, tout le monde est sauf. Et le public pas plus informés.

Je peux paraître sombre... mais mon intervention n'a pour but que de faire "l'avocat du Diable" et de ramener le balancier entre l'inocuité totale et la dangerosité totale.

Personnellement, j'évite le plus possible tout ce qui a été transformé (niveau alimentaire). Mais c'est moi, avec ma perception de ce que sont les humains, la nature et la qualité de leurs interactions.