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[JulienPascal]

par Darren1981 » Mer Jan 21, 2015 7:26 pm
Pour ceux qui avaient manqué la vidéo

Tu penses bien que je ne l'avais pas manqué la belle Esmée!! Elle est trop mimi ma bru!!!! Je la boufferais!!!!

[Darren1981]

Du coup si tu la bouffes, Chopin n'aurra plus de petite fiancée

[diko]

Gris aux petits pois

Le Gris inspire les chefs et ils en ont tous, ou presque, à leur carte.
L'imagination est donc au pouvoir mais, comme souvent, les préparations les plus simples restent les plus savoureuses.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes :
• 2 jolis petits Gris
• un kg de petits pois à écosser
• un coeur de laitue
• une petite tranche de lard maigre
• une dizaine de petits oignons grelots
• une cuillerée d'huile
• 2 noix de beurre
• sucre
• sel, poivre

Préparation :
Dans une casserole à fond épais, faites fondre une noix de beurre et mettez à revenir le lard coupé en petits dés.
Dès qu'il est rissolé, ajoutez les petits pois écossés, le coeur de laitue soigneusement lavé, le sucre, les petits oignons grelots épluchés et blanchis 2 minutes à l'eau bouillante.
Salez légèrement, ajoutez 2 verres d'eau et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
Dans une cocotte, faites chauffer une noix de beurre et la cuillerée d'huile et rissoler les Gris de toutes parts.
Salez, poivrez.
Ajoutez un petit verre d'eau, couvrez à moitié et laissez cuire 10 minutes à feu moyen.

Posez alors les Gris sur les petits pois.
Laissez se marier les saveurs pendant 3 minutes et servez : si les Gris sont très petits, diminuez le temps de cuisson afin que les aiguillettes restent bien roses.

Astuces :
Pour la cuisson des Gris, vous pouvez remplacer l'eau dans la cocotte par un peu de vin blanc et ajouter une échalote finement coupée.
Et pour celle des petits pois, sachez que selon leur taille, elle peut varier de 5 minutes en plus ou en moins; surveillez donc étroitement la cuisson.
En hiver le Gris rôti en cocotte sera servi avec une fricassée de champignons ou des pommes Maxim's et une salade.

[JulienPascal]

Les Z'Amis, je vous déconseille vivement cette recette culinaire de dikosins !!!!
Car, ce qu'il ne vous dit pas, c'est l'état dans lequel il s'est retrouvé après...



Et le pire, c'est que c'est irréversible!
On comprend mieux pourquoi Diko n'a jamais voulu mettre de photos de lui sur le forum!!!

[diko]

Cette photo me rajeunit !!

J'en ai mis une :
http://www.forum-perroquet.com/topic37372-30.html

[JulienPascal]

[Darren1981]

Lollllll

[Mijo]

Le grand jour approche Moi aussi j'ai bien hâte de vous rencontrer enfin Je me demande si tu parles autant que t'écris Si c'est le cas ouf! Ce sera pas beau a voir, je suis un vrai moulin a parole lolll

[Darren1981]

Mdr j'vais faire mon possible pour pasqu'on parte de chez toi à minuit!!!

[Mijo]

ça m'inquiète pas

[kooky.lisa]

je viens de voir la vidéo de la puce qui fait les "wouaw" les plus merveilleux de la planète
j'étais tellement émue de l'entendre, comme si c'était ma petite chérie à moi aussi
c'est dingue comme on s'attache aux perroquets du forum, ils font tous partie d'une grande famille commune.

[LestyLion]

Oui c'est vrai, j'ai eu la même chose. Une fierté, alors que ce n'est même pas mon perroquet

On s'attache à ces petites bêtes, même à distance.

[JulienPascal]

par kooky.lisa » Ven Jan 23, 2015 6:08 pm
c'est dingue comme on s'attache aux perroquets du forum, ils font tous partie d'une grande famille commune.

par LestyLion » Sam Jan 24, 2015 4:56 am
On s'attache à ces petites bêtes, même à distance.

A qui le dites vous !!! A chaque fois que je visionne une vidéo d'Esmée avec Chopin sur mon épaule, il est surex !!! Je crois qu'il en pince pour Esmée!!! Grave amoureux le Chopinou...même quand elle rote! Il se marre!!!

[Darren1981]

Vous avez raison!!!! On s'attache tous à nos petits loulous!!! On est toujours content d'avoir des nouvelles de l'un ou de l'autre
je suis toujours en train de montrer vos vidéos ou vos photos à mon copain ou à ma mère quand elle vient chez moi!!!
On est tous comme une belle famille de fous

[Darren1981]

Bon et bien ce soir c'est le grand soir!!! Je vais rencontrer Mère Perroquet (alias Mijo) et par le fait même rencontrer la belle Charlotte en chair et en plumes
J'ai évidement SUUUUPER hâte!!! Je vous met des photos ce soir ou demain
Bonne journée les loulous xoxo