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[LadyShiva]

Je viens de trouver, dans mon garde-manger, des pintos beans, sèches, est-ce que je peux donner ça à Jazz?

Si oui, je les cuits comme c'est inscrit sur le sac?

[Nikita1364]

Qu'est-ce que les pintos beans ??? Des fèves, des haricots cocos ?

[LadyShiva]

Des fèves, comme ça!

[Nikita1364]

Mhhhh.... c'est super bon ça ! Farineux, la peau indigeste, mais la fêve douce avec un arrière goût amer.
Je donne en petite quantité de temps à autre, pas souvent. après trempage en ayant retiré la peau. 2 par perroquet, tous les 6 mois !!!

[Fernand]

Les fèves doivent être trempées ET cuites pour éliminer les inhibiteurs d'enzymes qu'elles contiennent .

[Nikita1364]

Message reçu 5/5 Fernand ! Merci Et pour la fréquence ? On peut donner souvent ?

[Pralina]

Voilà, Fernand a tout dit!

[Nikita1364]

Et pour la fréquence ? On peut donner souvent ?

Ben non Pralina. Il reste une question, pour qui voudras bien y répondre.

[Pralina]

premièrement les pinto ce sont des haricots! voici pour la désambiguation:

Fève ou haricot?
Les fèves et les haricots se ressemblent beaucoup : les deux se développent dans une cosse et font partie de la famille des légumineuses. Mais les fèves sont recouvertes d’une fine peau qu’on enlève avant de la consommer, ce qui n’est pas le cas pour les haricots; et ceux-ci sont rondouillets, tandis que les fèves sont aplaties. Le traditionnel plat de « fèves au lard » du Québec n’est pas composé de fèves, mais de haricots blancs.

source: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... u_sommaire

Les légumineuses font partie des aliments de source végétale qui contiennent le plus de protéines. Contrairement aux protéines animales, les légumineuses ont généralement une faible teneur en méthionine (un acide aminé essentiel à l’organisme), ce qui rend leurs protéines incomplètes. Toutefois, il est possible pour les personnes qui mangent peu ou pas de protéines animales de combiner les légumineuses avec des produits céréaliers ou des noix. On obtient alors des protéines complètes (qui contiennent tous les acides aminés essentiels). ... chez les enfants, les adolescents et les femmes enceintes, il est préférable d’atteindre la complémentarité des protéines au même repas.

Les légumineuses contiennent des composés phytochimiques tels que des saponines21,22 et certains flavonoïdes34. Ces composés peuvent diminuer la biodisponibilité de certains nutriments. Toutefois, les chercheurs s’entendent pour dire que dans un contexte nord-américain, où il y abondance et diversité alimentaire et où la déficience nutritionnelle est plutôt rare, cet effet a peu d’impact sur la santé. Depuis quelques années, des recherches associent même la consommation de ces composés à certains bienfaits : les flavonoïdes et les saponines possèdent une activité antioxydante, et les saponines contribueraient à diminuer le cholestérol sanguin22.

source: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... u#P29_1205

Donc, ce que j'en retiens c'est que les haricots secs, trempés et cuits préalablement, sont riches en fibres, donc on pourrait en donner 2-3 fois par semaine.
Par contre, il faut toujours que ce soit conjointement avec d'autres aliments (céréales, légumes) pour créer une abondance et une diversité de nutriments pour complémenter, puisque les haricots tout seuls pourraient créer des déficiences nutritionnelles. Voilà.

[Nikita1364]

Merci Pralina

[Pralina]

de rien fait plaisir

[Fernand]

Message reçu 5/5 Fernand ! Merci Et pour la fréquence ? On peut donner souvent ?

Si tu les fait tremper et cuire, ça peut être à tous les jours... Surtout si tu les sers avec une céréale. Ton perroquet aura alors droit à une protéine complète !

[Nikita1364]

Super ! C'est LadyShiva qui va être contente, elle en a plein son placard
Merci Fernand

[LadyShiva]

Super, super! Merciii! Une bosse facon de les utiliser! Je vais lui faire gouter ça cette semaine!