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[Nikita1364]

Mon homme en raffole !

[Iffrit]

rhoooooo la tartiflette !
un de mes plat préféré. je ne mange pas de viande alors je remplace les lardon par du tofu fumé mais c'est toujours aussi bon

[morgian]

rhoooooo la tartiflette !
un de mes plat préféré. je ne mange pas de viande alors je remplace les lardon par du tofu fumé mais c'est toujours aussi bon

ah oui!!! je dit oui!! je posterai quelque une de mes recette végé ....

[Luc07]

Toutes les recettes sont les bienvenues! Il en faut pour tous les goûts!

[Luc07]

Gâteau aux noisettes à la façon des belges
pour l'anniversaire des archi-duchesses


Ingrédients

Mesurer moulues 236g (1t et quart) de noisettes
21g de farine ( 2 cuillères à table et demi)
2c à table et demi de poudre à pâte ( 1 sachet levure Alsa)
142g ( trois quart de tasse ) de sucre
4 oeufs


Mélanger: à la mixette, ou au blender, ou au monstre KitchenAId.
Il faut en faire une pâte!

Verser dans deux moules de 9 pces préalablement beurrés et farinés

Cuire 22 minutes à 175C (350F)
Laissez refroidir et badigeonner les deux fonds avec du rhum: trois cuillères de rhum pour deux cuillères d'eau
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
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Ingrédients pour le glaçage

59g ( une demie tasse) de sucre à glacer
11g ( un quart de tasse) de cacao en poudre
300ml ( une tasse et quart) de crème à fouetter 35%
5ml ( 1 c. à thé) de café fort
2.5ml (une demie cuillère à thé) de vanille
Une pincée de sel

Mélanger à la mixette jusqu'à l'obtention d'une Chantilly
Disposer une généreuse couche de glaçage entre les deux gâteaux avant de les superposer. Ensuite garnir le dessus et les côtés
Laissez reposer 12hres avant de servir.

Un petit goût d'Europe au Québec!

[Iffrit]

si les végés sont les bienvenus, je peux pas m’empêcher de poster une recette !

alors une recette de soupe qu'on me demande, redemande, reredemande tout les hivers quand il fait un froid de canard.

soupe de lentille corail :

1 brique de sauce tomate
1 gros poivron rouge
1 grosse pomme de terre
1 gros oignon
1bol de lentilles corail ( j'utilise les bols à petit déjeuner d'environs 50 cl)
1l d'eau
1 feuille de laurier
2 bouillons en cube

couper l'oignon,le poivron, la pomme de terre en petit cube.
mettre l'eau ,la feuille de laurier, les bouillons,la brique de tomate dans une grande casserole
y mélanger les cubes de légumes et faire cuire.
quand les pommes de terre sont cuites, c'est prêt !

à déguster avec une bonne cuillère de crème et du tabasco : ça réchauffe!

[morgian]

si les végés sont les bienvenus, je peux pas m’empêcher de poster une recette !

alors une recette de soupe qu'on me demande, redemande, reredemande tout les hivers quand il fait un froid de canard.

soupe de lentille corail :

1 brique de sauce tomate
1 gros poivron rouge
1 grosse pomme de terre
1 gros oignon
1bol de lentilles corail ( j'utilise les bols à petit déjeuner d'environs 50 cl)
1l d'eau
1 feuille de laurier
2 bouillons en cube

couper l'oignon,le poivron, la pomme de terre en petit cube.
mettre l'eau ,la feuille de laurier, les bouillons,la brique de tomate dans une grande casserole
y mélanger les cubes de légumes et faire cuire.
quand les pommes de terre sont cuites, c'est prêt !

à déguster avec une bonne cuillère de crème et du tabasco : ça réchauffe!

ah oui moi aussi j'en fait mais je met pas de poivron faudrais que j'essaye avec tiens merci en tout cas

[morgian]

alors du coup moi aussi je vais poster une de mes recette aussi

pommes de terres au four au épices

moi je fait toujours au pif vous savez bien
à peu prés une dizaine de pommes de terre (à la maison on est six donc faut des grosses platrée comme on dit chez nous )
une sachet d'épices maggi papillottes pour poulet au four herbes de provences ou autres (oui oui c'est aussi bon sans viande )
4 gousse d'ail
2 oignons
1cc de coriandre hachée
300 gr de petit pois (moi je prend surgelé c'est plus facile)

Epluchez les oignons, l'ail et les pommes de terres, émincée les oignons hachée l'ail et couper en dés les pommes de terres, dans un plat allant au four mettre 2 bonne cas d'huile d'olive puis les oignons émincée et l'ail hachée le sachet d'épices (sans le sac de cuisson bien sur on le garde pour autre chose ça peut servir ) , la coriandre haché saler et poivrer puis rajouter les pommes de terres (attention les pommes de terre mange le sel veuillez à bien dosée le sel ) rajouter un peu d'eau dans le fond du plat et mélanger le tout puis mettre au four laisser cuire un petit moment le temps que les pommes de terres commence à cuire puis rajouter les petit pois re-mélanger et ré-enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terres soit bien fondante (mélanger de temps en temps pendant la cuisson)

[Jojo18]

moi je fait toujours au pif vous savez bien

Ça doit pas être facile de cuisiner avec le nez, j'espère que tu te mouche avant, autrement bonjour les protéines

[morgian]

moi je fait toujours au pif vous savez bien

Ça doit pas être facile de cuisiner avec le nez, j'espère que tu te mouche avant, autrement bonjour les protéines

ahahah je suis plié!

[kooky.lisa]

iffrit, je vois que tu viens de Moselle tout comme moi, tu es d'où?

[Iffrit]

hum ça m'a l'air bien bon ! moi qui savait pas quoi faire a manger demain midi . en plus j'ai encore des petits pois congelés que j'ai récolté au printemps.

je suis d'une certaine manière entre Metz et Forbach mais officiellement j'habite à Metz

[kooky.lisa]

ma ville professionnelle et ma ville de naissance

[Iffrit]

le monde est vraiment petit !

[gucci13]

Bonjour a tous,

Quelqu'un a une petite recette de tajine pour moi ? moi et ma mère nous souhaitons en realiser une pour un dîné en famille