courges

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar Fleur » Sam Mai 17, 2008 3:09 pm

coucou,

je sais que c'est bon de donner des courges a nos plumeaux, mais l'ennui c'est qu'il y a beaucoup d'espèces, alors lesquelles sont bonnes? parce que je ne m'y retrouve pas dans tout ça moi! :shock:
merci! :)
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Messagepar ashcan » Sam Mai 17, 2008 3:24 pm

toutes les courges comestibles pour nous sont comestibles pour eux, a part peut etre le cornichon, mai sje ne sui spas sure qu'il s'agisse d'une courge :lol:
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Messagepar Fleur » Sam Mai 17, 2008 4:47 pm

ah d'accord! merci Ashcan! :D
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Messagepar smartine57 » Dim Mai 18, 2008 12:40 am

Les meilleures courges pour eux sont les plus orangé possible. Ce sont elles qui contiennent le plus de béta-carotène. La b-c est un précurseur de la vitamine A et est transformé par l'organisme. Contrairement à la vitamines A des suppléments, la béta-carotène consommée en excès est rejetée par l'organisme de l'oiseau qui ne prend que ce dont il a besoin. La vitamine A des suppléments elle, si elle est donné en excès peut s'accumuler dans les reins.

Il en va de même pour tous les autres fruits et légumes orangé.

Les courges et les concombres sont tous les deux des cucurbitacées.
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Messagepar Fleur » Dim Mai 18, 2008 6:25 am

D'accord Smartine merci! :D
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Messagepar Alba38 » Dim Sep 26, 2010 1:32 pm

je viens de faire goûter un morceau cru de potiron à notre calo. il a secoué la tête l'air de dire bah pô bon... sa réaction avec la courge cuite a été la même... faut dire qu'il est pas habitué à manger des fruits et légumes, donc on va avoir du mal à lui donner l'habitude... :?
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Messagepar lili28 » Dim Sep 26, 2010 1:52 pm

Ici, la courge préférée, c'est la butternut. Ils virent fous à toutes les fois que je leur en donne, soit crue ou cuite.
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Messagepar Boréale » Dim Sep 26, 2010 2:51 pm

Merci Lili...c'est la prochaine courge que je vais acheter.

Merci à l'encyclopédie prénommée Smartine également ! Une vraie mine d'informations!

Pour Alba38: essaie de faire une purée de légumes. La courge s'y prête bien en enlevant le surplus d'eau et en ajoutant autre chose pour le goût. Servie tiède, le mien adore même s'il n'aime pas la plupart des légumes qui la composent ! J'assaisonne avec des piments forts, du jus de citron ou du bouillon de poulet maison (gras enlevé). Et puis moi aussi je l'aime beaucoup cette purée...d'une pierre deux coups !
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Messagepar Alba38 » Dim Sep 26, 2010 2:55 pm

merci pour l'idée, je vais essayer!
j'ai d'ailleurs déjà commencé à explorer les topics consacrés aux recettes! que de bonnes chose! :P
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Messagepar skyquest » Jeu Oct 14, 2010 4:50 pm

Salut!

est-ce qu'une citrouille est une courge, et est-ce qu'on peut en donner aux inséparables?

Merci d'avance...
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Messagepar Kboul » Ven Oct 15, 2010 4:01 pm

Bien sur la citrouille est une courge!! J'en ai justement acheté une cet après-midi, donc en fin de semaine on popotte de la citrouille!!!

Je ne verrais pas pourquoi tu ne pourrais pas en donner à ton insé...

Moi ici, tout le monde y passe, conure joue verte, amazone, ados, le chum, tout le monde :D

Vive l'automne et l'abondance! :)
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Messagepar skyquest » Ven Oct 15, 2010 5:56 pm

Merci beaucoup!
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Messagepar Fernand » Ven Oct 15, 2010 6:32 pm

Avez-vous essayé la red-curry? Un vrai délice dans un couscous ou en purée :wink: !
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Messagepar Kboul » Ven Oct 15, 2010 6:46 pm

Oh!! Mmmmmmm... Je suis aller faire une petite recherche sur le net et elle semble être la courge parfaite!! Peau fine, chair parfumée et sucrée! Je vais garder l'oeil ouvert au marché!!
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Messagepar Fernand » Ven Oct 15, 2010 6:52 pm

Et c'est en plein le temps!!!
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