Bonjour Magali!
Règle N°1: Ne pas penser que tu es la SEULE à avoir des difficultés relationnelles avec son perroquet.
Je comprends que tu sois très contrariée et un peu démunie en ce moment, mais dis toi bien que nous vivons tous les mêmes déconvenues avec nos gros becs. Les "mauvaises" expériences que tu décris avec Jimi, on les a tous expérimentées, avant, maintenant, et après.
Règle N°2: Ne surtout pas te décourager!
Le perroquet est un animal extrêmement complexe et totalement caractériel. Il faut toujours faire preuve d'une extrême patience et s'adapter au rythme du perroquet, et non le contraire. Si tu imposes quelque chose à ton plumeau qu'il ne souhaite pas faire sur le moment, tu fais régresser ta relation avec lui. Et dans ce cas là, il te le fait payer cas!
Ce que tu vis en ce moment avec Jimi, je l'ai vécu avec Chopin, qui est pourtant un bec crochu plutôt trés sociable. Mais par moment, il n'en fait qu'à sa tête. Dans ces périodes, ce que je fais, c'est que j'interagis beaucoup moins avec lui, je le laisse sortir s'il veut, mais je lui parle beaucoup moins, et je ne joue quasiment plus avec lui. Bref, je lui fiche la paix! Et je le récompense (uniquement en le félicitant!) chaque fois qu'il est calme dehors ou qu'il rentre de lui-même dans sa volière. De même, je le récompense de temps en temps quand il est dans sa volière avec une friandise... Mais dans ces moments-là, je ne lui parle presque pas/plus. Je lui montre juste que j'ai eu un délicate attention envers lui.
Je pense que le perroquet a besoin de ces périodes de "lâcher prise" et que ces comportements indésirables, voire agressifs de l'oiseau sont une manière pour lui de dire à son humain: "lâche moi, laisse moi respirer!"
Donc ce que je te déconseille (mais ça n'engage que moi au regard de mon vécu avec mon Gris), c'est d'être moins présente dans ces périodes un peu délicates et de modifier certains gestes associés. Par exemple: Jusque là, pour obtenir quelque chose de Jimmy, tu utilisais une cacahuète comme friandise. Maintenant, il sent le coup venir, donc il fuit la cacahuète.
Modifier certains gestes associés c'est, dans l'exemple de la cacahuète, lui non plus quand il est à l'extérieur, mais quand il est dans sa cage! Et de le féliciter d'un simple 'bravooooo!"
Le coup de rentrer son perroquet de force parce qu'on est à la bourre, on l'a aussi tous fait! Ne t'inquiète pas, tant que ce n'est pas hyper violent et que tu ne pourchasse pas ton plumeau pendant une heure, ce n'est irrécupérable! Il faut juste que ça ne se reproduise pas trop souvent. Et pour cela, que tu recommences les exercices d'apprivoisement que tu faisais au début avec lui.
Comme dit Diko: "Cent fois sur le métier, remets ton ouvrage!"
Ps: Tu ne t'y prends pas du tout comme un manche. Je trouve même que tu t'y prends plutôt très bien!
Courage!