par Syrinx » Mer Fév 28, 2007 8:04 pm
Moi je suis Spécialiste en Biosciences chez EMD (c'est en fait Merck-Serono en Allemagne mais pour nous différencier de Merck-Frosst en Amérique...on s'appèle EMD...pour Emmanuel Merck Darmstadt). En réalité, j'ai un beau titre mais je suis en fait représentante pour leurs marques de commerce ''Calbiochem'' et ''Novagen''. On vends des produits pour soutenir la recherche scientifique. Je m'occupe de la moitié du Canada maintenant (c'est déjà mieux que l'année passée oû j'avais le Canada au complet!).
Marie-France...pour le porc...moi j'en aurais pas mangé!!!!! Comme vous deviez lui faire plaisir

...et récolter le liquide riche en protéine d'intérêt....alors ces porcs n'étaient pas castrés! La testostérone donne un très mauvais goût à la viande de porc. Tous les porcs pour consommation sont castrés assez jeune. Si un jour vous tombez sur de la viande de porc pas mangeable, dites-vous qu'ils ont oublié de le castrer (ça arrive parfois...et semblerait même que lors de la cuisson ça dégage une odeur qui vous enlève le goût d'en manger!). François avait justement en tête un projet pour castrer les porcs ''biochimiquement'' à l'aide de la transgénèse...s'aurait été moins cruel pour l'animal.
Edith
Syrinx, gris d'afrique (5 ans)
Khéops, petit ange au paradis (chatte tigrée dcd à 16 ans)
Geisha, chatte grise (7 ans), amie de Syrinx
Gizmo, Chat Rex Cornish (4 mois)