Food Management

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar Nikita1364 » Lun Mar 11, 2013 8:51 pm

Oui entièrement d'accord, je me suis affolée pour rien, l'amour des animaux et des peurs infondées, désolée :oops: ! Je reconnais mon erreur, comme ma peur infondée, et désolée encore une fois Pralina. Ce n'est pas personnel du tout.
J'ai pesé ma nourriture dans les proportions que je donne par jour, n'ayant aucune idée de grammage, je suis un peu au-dessus mais ce sont de plus gros gabarit mes grisous, alors forcément. Mais je n'en suis pas trop loin, pas excessif.
Les légumes/fruits je suis plus généreuse, ils gaspillent, mais sous la gamelle j'ai placé un plat à rôti en inox qui récupère le gaspillage, et comme je donne le matin, ils ont toute la journée pour faire de l'exercice de récupération.
Et comme disait une personne sur le post, nous faisons tous en quelque sorte du food management, pour ma part je sais par instinct et habitude la quantité qu'ils consomment, et du coup je remplis les gamelles en conséquence.
C'est déjà du food management, non ?
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Messagepar Couack » Mar Mar 12, 2013 2:26 pm

Tout à fait Nikita!!

Ne t'inquiète pas... ici (sur ce forum), tant que ça demeure respectueux, on peut se parler, se questionner, mettre en commun nos façons différentes de voir les choses. Ton post était tout en question et respectueux... la réponse que je t'ai faite était dans le même ton!

Personnellement, je fais une forme de gestion. Je rationne tout ce qui est grains, noix et fruits, mais pas le frais.

Alors, le matin je donne le frais, composé de légumes et de germinations. Les germinations, tant qu'ils en veulent. A mon retour du travail en fin de journée, j'enlève le frais, je donne la moulée et la ration de grains... et des germinations encore une fois.

C'est certain qu'ils n'ont jamais faim. Cependant, s'ils veulent manger un peu plus... ce sera des germinations.

Oh et un aliment qui fait fureur ici c'est le tofu. Les toutis (lire inséparables) m'attaquent presque quand j'arrive avec la bouffe du matin.

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Messagepar Nikita1364 » Mar Mar 12, 2013 3:47 pm

Du Tofu ? Je n'y aurait jamais pensé... Tu leur donne le soir ? Ils aiment beaucoup ?
Je saupoudre parfois les légumes/fruits de paillettes de levure de bière, c-à-d en période de mue ou de nichée pour mes omnicolores. Le toffu je n'y ai jamais songé, et jamais entendu.
Peux-tu me donner des indications sur le bénéfice ?
PS : Merci pour le p'tit message perso :wink:
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Messagepar Couack » Mer Mar 13, 2013 6:19 pm

Pour moi, c'est une autre façon de leur faire manger des protéines végétales. Certains de mes oiseaux mangent peu de légumineuses cuites, ou des lentilles germées.

Par contre, il ne faut pas en donner trop car c'est plus gras que des lentilles ou des haricots rouges par exemple.

Mais le spécialiste de ça, c'est Fernand... :wink:
Je vais l'appeler à la rescousse... chacun sa spécialité!

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Messagepar Fernand » Mer Mar 13, 2013 6:34 pm

:lol: !!! Le tofu est fait à partir de lait de soya qu'on fait cailler. On parle donc de cuisson et de transformation. Pourquoi ne pas donner de légumineuses germées (genre mung) à la place? Non seulement elles sont aussi protéinées mais en plus, hautement assimilables. Le tofu doit être donné en petites quantités et est hautement périssable.
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Messagepar Nikita1364 » Mer Mar 13, 2013 6:41 pm

Merci pour ces explications. Donc si je comprends bien, s'ils prennent des fruits/légumes, des graines germées, des graines tout court et des extrudés, nul besoin de donner du tofu. C'est au cas par cas pour des perroquets qui n'accepteraient pas totalement ou facilement les autres choses. C'est ça ?
Houlà, je crois que je n'ai pas bien lu. Le tofu peut remplacer les légumeuses type "lentilles, pois vert, etc..." pas de germinations donc, mais le tofu est plus fragile. ?????????? :?
Dernière édition par Nikita1364 le Mer Mar 13, 2013 6:46 pm, édité 1 fois.
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Messagepar Couack » Mer Mar 13, 2013 6:41 pm

Merci Fernand!!

Moi aussi je préfère nettement ce qui n'est pas transformé. Mais dans ma "gang", j'en ai qui mangent aucune légumineuse. Pour moi le tofu vient compenser.

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Messagepar Nikita1364 » Mer Mar 13, 2013 6:51 pm

Ok, je crois mieux comprendre ! :lol:
Donc Couak, si tes perroks acceptaient des légumeuses, tu n'aurais pas recours au tofu. Mais comme ils sont récalcitrant, et que leur petit corps a besoin de protéines, tu compenses avec le tofu, qui a l'avantage d'être bien plus assimilable, mais l'inconvénient d'être plus périssable.
C'est ça ?
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Messagepar Fernand » Mer Mar 13, 2013 7:41 pm

Nikita1364 a écrit:Ok, je crois mieux comprendre ! :lol:
Donc Couak, si tes perroks acceptaient des légumeuses, tu n'aurais pas recours au tofu. Mais comme ils sont récalcitrant, et que leur petit corps a besoin de protéines, tu compenses avec le tofu, qui a l'avantage d'être bien plus assimilable, mais l'inconvénient d'être plus périssable.
C'est ça ?


C'est le contraire :wink: . Tout ce qui est transformé est moins assimilable :wink: .
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Messagepar Nikita1364 » Mer Mar 13, 2013 8:04 pm

Ok, merci pour les explications Fernand. Me reste une question, lequel est le plus périssable ? Les germinations alors ? Me semble logique du coup ! :?
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Messagepar Fernand » Mer Mar 13, 2013 8:18 pm

Pas du tout!!! Les germinations tiennent une journée à température pièce normale ( ± 20 celsius). Le tofu devient rance après quelques heures seulement.
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Messagepar Nikita1364 » Mer Mar 13, 2013 8:29 pm

Ok !!!!
Merci Fernand, c'est très clair à présent, et bien contente que mes perroks aiment les germinations du coup !
Merci d'avoir évoqué cette alternative, avec ses risques et ses bienfaits.
Nikita
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Messagepar Couack » Mer Mar 13, 2013 8:37 pm

En fait, je ne nourris pas qu'un seul bec et je ne veux pas faire une diète pour celui-ci ou celui-là. Alors, avec ça je couvre tout!

Le tofu n'est pas là à tous les repas, mais il fait partie de leur alimentation.

Plusieurs courants de pensée voguent dans le milieu concernant l'alimentation des perroquets.

Les vétérinaires disent de nourrir avec environ 70 % moulée (et ça varie selon les vets consultés). On lit un auteur, il nous dit autre chose... difficile de s'y retrouver.

J'ai toujours retenu ce que Fernand (et il me corrigera si je me trompe :lol: :lol: ) m'a dit un jour: "Est-ce que ça pousse dans la nature?? Non, bien j'en donne pas à mes oiseaux!". Par exemple, le tofu, la moulée, etc.

Personnellement, j'opte pour la variété. En respectant le plus possible la nature.

Renée
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Messagepar Nikita1364 » Mer Mar 13, 2013 8:57 pm

Merci également Couak ! Pas facile d'aller à contre courant, et contre nature, mais dès fois il faut trouver des alternatives.
Je ne suis pas fermée, et carrément ouverte s'il n'y a pas possibilité de faire autrement.
Personne n'a tord, mais je privilégie le naturel, et je prend une alternative si pas possible.
Merci à vous 2 pour vos expériences et échanges.
:D =>pour un monde meilleur !
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Messagepar Pralina » Mer Mar 13, 2013 9:07 pm

Ici les miens raffolent du tofu.
Vu que nous n'achetons et ne cuisinons aucune viande, je cuisine tres souvent avec du tofu et inevitablement ils viennent s'en queter dans nos assiettes! :)
SURTOUT s'il est epice aussi!!! :) extra chili :grrrrrrrr:

Moi aussi je fais plus comme Renee, j'aime leur offrir de la variete. Les germinations et la moulee sont toujours les memes, mais c'est parce qu'ils les aiment! :)
mais les extras que j'y rajoute, en snacks, en legumes, ca varie de jour en jour! Le plus naturel possible... le plus fait par moi possible aussi. :)

Parlant de TOFU... je voulais vous mettre un lien fort interessant au sujet du soya et du tofu organique:
L'institut Cornucopia a fait une analyse du soya organique et des produits de differentes compagnies. La marque quebecoise Unisoya dans leur etude et a pied d'egalite la 2e meilleure marque de produits de soya organiques!!!! :D
http://www.cornucopia.org/soysurvey/

Il va sans dire que j'achete uniquement du tofu Unisoya... qui est organique, et qui est le meme prix et parfois meme moins cher. ;)

Voici le lien du rapport complet poru les interesses:
http://www.cornucopia.org/2009/05/soy-r ... scorecard/
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