le pissenlit blanc a t'il les mêmes vertus que le pissenlit " normal " vert ?
Car je vois que l'on peut en trouver dans certains magasins , de Octobre à Avril .
voici sa description :
Le pissenlit blanc est aussi appelé "dent de lion" ou "barbe de capucin". Il a été "butté", c’est à dire "recouvert de terre", en fin de croissance afin de ne pas verdir et de rester très tendre. On lui reconnaît des propriétés diurétiques (pisse-en-lit) et il est très riche en vitamines. Il fait partie de la famille des chicorées, c’est un cousin du pissenlit sauvage, spécialité des maraîchers du Nord de la France. Cette culture s’est beaucoup développée aux environs de Paris au milieu du XIXe siècle, en particulier à Montreuil.
sources : http://www.grandfrais.com/fruits-et-leg ... l?cherche=
merci
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