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[Kboul]

A part le riz brun, le quinoa, le millet et l'orge, que mettez-vous dans les recettes pour vos plumeaux?

Vous me suggérez quoi?

Mia adore les céréales cuites et chaudes... J'aimerais varier les saveurs et les céréales!

[Jaco_Jujube]

oh j'avais pas pensée qu'on pouvait donner des cereales chaude je veux en savoir plus

[Luc07]

J'ajoute un peu de basilic séché , ou de l'origan à la cuisson du riz avec millet décortiqué et quinoa.

Un peu d'orge en plus à l'occassion ça ne leur déplaît pas non plus.


Je cuisine des pâtes en alternance.


Bref en me relisant, je vois que je ne cuisine pas grand chose de différent!!!!!!!ha!ha!ha!

[Kboul]

J'ai quelqu'un qui ma suggéré le pablum pour bébé!

Je trouve que c'est une excellente idée! Je vais l'essayer demain!

[Luc07]

Tiens nous au courant si il aime ça.

[Kboul]

En faites, ça m'étonnerait qu'elle n'aime pas ça!!! C'est une vraie gloutonne

Je lui cuisine déjà des purées de légumes et tant que c'est servi à la cuillière, elle est bien heureuse.

Je vous en reparle demain

[Pacotiel]

Tu peux donner du pablum pour bébé à l'avoine, il a la couleur et texture de la pâté d'élevage.

Ils aiment bien, mais c'est seulement comme gâterie de temps en temps, parce qu'on a juste a regarder un bébé qui mange beaucoup de pablum, il a des grosses joues joufflues

[Fernand]

Je trouve bien dommage de voir les gens se casser la tête pour leur "cuisiner" de bons plats alors qu'au naturel c'est bien meilleur !!!

[Lilas-rose]

Au naturel c'est certes plus santé, mais un peu de céréales cuites et servies tièdes, la mienne adore, elle fait des petits bruits de joie en avalant.

Pour les pâtes je conseillerais des pâtes de petit épeautre, cuite avec un peu de piment dans l'eau, d'ailleurs toutes ses céréales sont cuites avec un soupçon de poudre de piment.

Il y a l'amarante aussi.
Le fonio elle n'a pas aimé, j'ai du tout manger moi-même

[Kboul]

Bien sur que c'est comme gâterie !! Sinon elle exploserait!

Elle est tellement heureuse quand j'arrive avec la cuillère ! C'est son p'tit bonheur du samedi matin!

Il faut savoir doser les gâteries, la modération a bien meilleur goût!!!!

[bahiya]

Mon conure à front orange et mon ecltectus adore le gruau d'avoine nature avec de la patate douce rapée dedans (je met la patate douce avant de le cuire alors elle ramolli légèrment et comme c'est sucré, mmmm!!)

C'est comme nous, les céréales chaude, c'est réconfortant!! De la crème de blé aussi c'est très populaire avec des cube d,orange dedans !!

[smartine57]

Pourquoi pas du sarrasin rôti (kasha)?

Laver les graines en les laissant tremper quelques instants, puis en les rinçant à grande eau dans une passoire.
Faire bouillir de l'eau salée (pas pour les perroquets, pour vous)d'un volume égal au moins le double du volume de kasha. Couvrir. Laisser cuire à feu doux un quart d'heure. Les graines gonflent et absorbent l'eau très vite
http://blogbio.canalblog.com/archives/2 ... 54962.html

Le sarrasin est très facile à digérer et énergétique. Il contient jusqu'à 8% de protéines et les acides aminés lysine et tryptophane. Il est riche en plusieurs vitamines et minéraux dont le fer, le calcium et le sélénium. Contrairement aux céréales, il ne contient aucun gluten, ce qui en fait un intéressant substitut du blé en cas d'intolérance.
http://www.alimentstrigone.com/info_sarrasin_noir.html

Le kasha est une bonne source de choline, Choline
20.1 mg par cent grammes.

[Lilas-rose]

Le sarrasin, je confirme, un excellent aliment santé et si c'est pour nous je conseille avec des champignons, c'est ce qui lui va le mieux..
Pour les pioux, au naturel ils aiment normalement, et ça existe sous plusieurs versions, même en flocons (au magasin spécial).

[smartine57]

Moi et mon fils adorons le kasha, les autres restent à convaincre. Je trouve cela très gouteux, et à mesure qu'on l'apprête, c'est simplement délicieux. Parfois on en a assez du riz, du couscous et du reste. C'est le fun de changer. Faut pas le faire cuire trop par exemple, souvent les recettes suggèrent de le faire cuire beaucoup trop longtemps et ça fait un genre de purée abjecte, beurk.

[Kboul]

Je ne connais pas le kasha mais ça m'interesse beaucoup! J'imagine que le sarazin est déjà grillé?

Est-ce qu'on en retrouve seulement dans les épiceries d'aliments spécialisés ou je peux en trouver à l'épicerie?

J'aimerais vraiment y goûter