C'est la saison des têtes de violons et je me demandais si les oiseaux peuvent en manger?? Je sais que pour nous elles doivent être cuites, mais les oiseaux peuvent-ils les manger crues???
J'invoque Smartine...

Modérateur: Équipe administratrice
Léo le youyou ♂ (8 ans)
Memphis Belle le gris du Congo ♂ (5 ans)

Une toxine naturelle non identifiée serait présente dans les crosses de fougère. Afin d’éviter la possibilité d’intoxication, l’Agence canadienne d’inspection des aliments recommande de prendre certaines précautions en les préparant (voir Idées recettes). Les symptômes d’intoxication peuvent se manifester de 30 minutes à 12 heures suivant la consommation des crosses de fougère. Ils peuvent se traduire par de la diarrhée, des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et des maux de tête. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé s’il y a apparition de tels symptômes après la consommation de crosse de fougère. Les symptômes disparaissent généralement après 24 heures, mais peuvent durer jusqu'à 3 jours


Léo le youyou ♂ (8 ans)
Memphis Belle le gris du Congo ♂ (5 ans)
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