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[kinna_matata]

Je me demandais si je pouvais donner des graines d'edamame à mes perruches? Je les achète congelées et je suis certaines qu'elles adoreraient. Mais est-ce sécuritaire?

[Fernand]

Le eda-mame est en fait une fève de soya fraîche. J'en donne régulièrement à mes oiseaux et ils adorent! C'est bourré de protéines et très digeste.

[kinna_matata]

Super! Avec mon copain qui est allergique aux noix, arachides et ne tolère pas les légumineuses, je commence à être à court d'imagination pour me concocter des repas végétariens! Contente que mes perruches puisse en profiter aussi J'adore l'edamame et ma fille en rafole aussi

[smartine57]

Il faut les faire cuire ou non Fernand? Est-ce que c'est différent pour les edamame parce qu'ils sont immatures? Je ne sais plus quoi croire là dessus.

En tout cas les edamame contiennent beaucoup de phosphore. Quasiment 3 fois la quantité de calcium.

[Lise Durocher]

Je les achète décortiquées et congelées, j'en donne assez souvent à mes gris, ils aiment beaucoup. Je ne les fait pas cuire, juste décongeler et mêlé aux germinations et légumes.

[JobineB]

Ici, je vais les chercher chez Costco et comme Lise, je les mélange avec les fruits, germinations, légumes, etc..... Et tous en raffolent!

[smartine57]

C'est juste qu'à certains endroits on dit qu'ils sont indigestes quand ils ne sont pas cuits. Moi j'adore ça, mais je ne les mange pas crus.

[Fernand]

Les perroquets les digèrent très bien crus... Et moi aussi ! Faut pas oublier qu'ils ont quand-même été blanchis lorsqu'ils sont achetés congelés.

[Pacotiel]

Moi depuis le début de l'hiver, je leurs en donnent
et tous en raffollent.
Et je viens d'apprendre ici que c'était un très bon aliments

[smartine57]

Je dirais un bon aliment, mais pas une bonne source de vitamines ou de minéraux.

Compare par exemple avec les carottes et le brocoli:

Carottes Vitamine A: 16705 IU
Calcium:33mg Phosphore: 35mg Vitamine E: 1 mg

Brocoli (feuilles) Vitamine A: 16001 IU
Calcium:48 IU Phosphore : 35mg

Edamame maintenant:Vitamine A: 0 IU Vitamine E 0.7 mg
Calcium: 60 mg Phosphore: 169
Le phosphore ici annule complètement l'apport en calcium.

Mais, là où les edamames sont bonnes, c'est qu'elles contiennent une fois et demie à trois fois plus de méthionine que les autres légumineuses. Et la méthionine c'est bon pour vos perroquets.

Les carences en acides aminés ne sont pas négligeables. La méthionine et la lysine particulièrement sont importants et sont requises à l'assimilation des protéines nécessaires à la pousse des plumes. Ils en ont besoin quand ils muent spécialement. Comme source d'acides aminés les protéines végétales ne sont pas aussi efficaces que les protéines animales, alors les édamames sont une bonne idée, mais pas comme source de vitamines. La métionine est importante particulièrement pour le foie et l'élimination des gras.

Alors donnez-en, mais pas en pensant avoir les bienfaits de légumes, c'est d'autres bienfaits.

[Pacotiel]

Merci Smartine pour ces infos