: Ils disent que les avicakes peuvent être utilisés comme nourriture principale, soit 2-3 carrés par jour... Qu'en pensez-vous? Car, OH mon Dieu que Léo aime les Avicakes

Modérateur: Équipe administratrice
: Ils disent que les avicakes peuvent être utilisés comme nourriture principale, soit 2-3 carrés par jour... Qu'en pensez-vous? Car, OH mon Dieu que Léo aime les Avicakes
Léo le youyou ♂ (8 ans)
Memphis Belle le gris du Congo ♂ (5 ans)

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JobineB a écrit:Et bien selon la clinique vétérinaire à Montréal, on pourrait nourrir un oiseau au Avicakes. J'ai vu un amazone justement à cette clinique qui était strictement nourri à ça et vraiment, son plumage était extraordinaire. Il me semble aussi avoir déjà lu que Caroline l'a vu également.
Léo le youyou ♂ (8 ans)
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Memphis Belle le gris du Congo ♂ (5 ans)
La mélasse est un sirop très épais et très visqueux constituant un résidu du raffinage du sucre extrait de la canne à sucre à ne pas confondre avec la bagasse.
Utilisations
Les utilisations de la mélasse sont multiples. Elle était autrefois vendue comme sucre de bas de gamme. Elle entre dans la composition de desserts. Elle est surtout utilisée pour la production de rhum industriel et, de plus en plus dans certains pays comme le Brésil, pour la production d'agroéthanol ou biocarburant. La mélasse est également par endroit valorisée pour l'alimentation du bétail, souvent en mélange avec la bagasse. Enfin, elle donne au sucre brun sa couleur caractéristique.
Valeur nutritionnelle
Moins calorique que le saccharose : 280 kcal pour 100 g (contre 375), la mélasse contient de la vitamine B et des minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre,...), ce qui n'est pas le cas du sucre blanc cristallisé. La mélasse (comme les légumes, les fruits et les céréales) est par conséquent bénéfique pour lutter contre l'anémie notamment.
Note historique
Un quartier ouvrier de l'Est de Montréal (quartier Centre-Sud) était communément appelé le Faubourg-à-M'lasse car les ouvriers ne pouvaient que s'offrir des résidus de raffinage comme substitut au sucre raffiné, mais surtout à cause de la forte odeur de mélasse qui émanait des usines de mélasse avoisinantes.
http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9lasse



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