Germinations - comment faire!!!

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar Pralina » Ven Juil 16, 2010 11:11 am

mais on les mets au frigo une fois germées pour les conserver :wink:

avec la chaleur c'est sûr qu'il faut rincer plusieurs fois par jour .... mais elles germent plus vite aussi je trouve :wink:
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Messagepar Lilas-rose » Ven Juil 16, 2010 11:22 am

oui, Pralina, j'ai fait comme Fernand a dit, j'ai rincé au moins 4 fois par jour avec de l'eau bien fraîche et ça a bien fonctionné...
Et ensuite une fois bien germée, hop dans le frigo, ça je le fais d'office...
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Messagepar steffan » Dim Juil 18, 2010 5:59 pm

géniale les graines germées , mon titou adore :D

et vous savez je prend quoi pour rincer ?? une épuisette pour aquarium :lol:

j'ai acheté de l'alpiste , quelqu'un connait les durées ?
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Messagepar Lilas-rose » Lun Juil 19, 2010 1:33 am

Ca oui, c'est génial si titou les aime...!!!
J'en fait tout le temps, mais c'est moi qui les mange, Lilas fait une de ces têtes quand elle a bien faim le matin et que je lui en présente...
Mais je ne désespère pas, de toute façon j'en mange depuis bien longtemps.

Pour l'alpiste je ne sais pas, essaye tu verras. Ca ne coûte pas cher si tu dois jeter et recommencer.
Je l'ai cherchée dans mes deux bouquins sur les graines germées mais n'étant pas une graine pour nous les humains elle n'y était pas.
Je ne la trouve pas non plus dans mon magasin bio, faudrait que je l'achète en animalerie mais alors elle n'est pas bio.
Et du Canada je ne la fait pas venir, mes paquets mettent 7 semaines à arriver, donc pas de nourriture.
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Messagepar steffan » Lun Juil 19, 2010 10:13 am

merci d'avoir chercher :) oui j'ai 5kg donc je peut faire des tests :lol: marrantes ces graines sèches elles sont claires mais mouillées elles foncies pas mal , plus que le millet blanc

oui titou adore , sa fait déjà deux mois je lui en fais je crois , au début il a eu du mal , mais il mange de tout alors il a pas mis beaucoup de temps avant de gouter
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Messagepar steffan » Mar Juil 20, 2010 1:37 pm

quelqu'un a une technique pour enlever les graines de tournesol de leur coques , j'ai essayé avec un truc de sirop vide , sa n'a rien fait , puis un marteau : sa a explosé les graines :lol:
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Messagepar Lilas-rose » Mar Juil 20, 2010 1:44 pm

Tu ne les fais pas germer d'abord ?
Et ensuite tu donnes tel quel , Non ?
Ou alors je n'ai pas bien compris.
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Messagepar Couack » Mer Juil 21, 2010 8:44 am

Comme dit Lilas-Rose...
Ou encore tu les achètes décortiquées!!! :wink:
L'ultime test de compréhension du R+ n'est pas la manière dont vous l'utilisez avec vos perroquets, mais bien entre vous (humains). Susan G. Friedman, Ph.D. psychology

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Messagepar steffan » Jeu Juil 22, 2010 3:49 am

j'ai lu que les tournesols ont devait les décortiqués

Au faite je les ai pas acheté spécialement pour sa , c'est juste qu'il y en a beaucoup dans son mélange " spécial agapornis "

sinon l'alpiste commence seulement à germer , vraiment bizarre ces graines je trouve , toujours peur qu'elles aient du moisissures , mais vu comment je les passe dans l'eau sa m'étonnerai ^^
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Messagepar Lilas-rose » Jeu Juil 22, 2010 4:05 am

Avec cette chaleur, effectivement, Fernand m'a conseillé de les rincer plus souvent, dans de l'eau bien fraîche...
L'alpiste, j'avoue ne jamais l'avoir acheté pour germer. Il y en a dans son mélange sec, et je ne trie pas... Elle s'en charge ! :D (Mais elle n'en reçoit quasi plus, ça la fait trop grossir).

Agapornis veut dire inséparable ?
Je n'y arriverai jamais, je m'y perds dans les espèces...
C'est comme les plantes, le nom latin, le nom vernaculaire, le nom usuel , le nom différents en fonction des régions, tout ça pour une même plante.
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Messagepar Fernand » Jeu Juil 22, 2010 5:10 am

steffan a écrit: j'ai lu que les tournesols ont devait les décortiqués
On ne décortique jamais une graine qu'on veut faire germer. les perroquets se chargent eux-même (et avec plaisir :) ) de cette étape!

steffan a écrit: Sinon l'alpiste commence seulement à germer , vraiment bizarre ces graines je trouve , toujours peur qu'elles aient du moisissures , mais vu comment je les passe dans l'eau sa m'étonnerai ^^
Justement, c'est l'eau qui entretient les moisissures. Ce n'est pas parce que tu ne vois plus de moisissure après rinçaage qu'il n'y en a pas :wink: ...

Quand on veut faire germer des grains, on les achète séparément et on fait un test de germination pour chacun avant de les mélanger. Voici comment:
- On met une vingtaine de grains dans un tissus bien mouillé.
- On place le tissu contenant les grains dans un sac en plastique hermétique ou dans un plat avec couvercle et on laisse comme ça pendant 3-4 jours en ouvrant chaque jour pour vérifier si c'est assez humide. Après 3-4 jours, on devrait voir les germes. S'il n'y en a pas, c'est que ce n'est pas frais. C'est la méthode la plus sûre pour éviter les soucis.
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Messagepar steffan » Jeu Juil 22, 2010 8:22 am

mais sur une telle graine , les risques de moisissures sont grands je trouve

j'ai acheté 5kg d'alpiste , rien que de sa , et avant j'utilisai un mélange de graines sans soucis , mais les mélanges de graines que j'ai là contiennent extrudés , fruits secs ..

quand je parle d'eau c'est le jet du robinet , quand je les met dans l'épuisette qui me sert de passoire je les laisse un bon moment sous le jet , et le jet assez fort ( je suis un peu parano avec ces moisissures :lol: ). Le truc et qu'elles ont un peu de noir , mais je crois que le millet sa fait pareil , sa doit être la tige ou la racine qui pousse

les graines ont été acheté il y a meme pas 15jours et la date pour les utilisé est mars 2011 donc elle devrait etre bonne à la germination normalement

là j'en ai qu'une qui a germé , bizarre ...j'aurais du prendre le sac de 5kg de millet blanc..
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Messagepar Lilas-rose » Jeu Juil 22, 2010 9:13 am

Et nature, sèche, sans être germée il les mange ton titou ?
S'il les mange sans être germées, je les donnerais alors comme ça si tu n'as pas vraiment confiance à cause des moisissures.
Ca m'est également arrivé d'acheter une variété qui n'aime pas se faire germer facilement, malgré qu'elle soit bonne à utiliser.

Maintenant je ne cherche plus à tout faire germer à tout prix, je prends ce qui est proposé dans le magasin d'aliment sain avec écrit sur le paquet "graines à germer", là ça marche à tout les coup.
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Messagepar steffan » Sam Aoû 21, 2010 4:01 pm

je crois que je vais suivre ton conseil , j'essaierai les tournesols pour voir

ps : désolé de répondre si tard , j'étais parti en vacances ^^
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Messagepar la p'tite isa » Dim Sep 26, 2010 9:07 pm

Merci beaucoup Fernand!
J'ai bien aimé te rencontrer au salon de l'AEOM en fin de semaine et je vais commencer mes germinations cette semaine!!!
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