Préparer ses mélanges de graines (à Celtine et Mijo)

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar manny » Mer Mai 12, 2010 1:19 pm

aucune idée.

kkun veut nous en parler ?
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Messagepar Karline » Mer Mai 12, 2010 1:38 pm

C'est une entreprise qui est liée à l'agriculture (OGM en prime)... Bon après c'est très compliqué, et je peux pas te l'expliquer :lol:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Monsanto

Si quelqu'un veut lui expliquer en profondeur... car moi je connais pas toute l'histoire en détail :D :D
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Messagepar manny » Mer Mai 12, 2010 2:05 pm

je vais lire ca à tête reposée alors ;)

merci Karline.
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Messagepar arizona » Mer Mai 12, 2010 2:05 pm

baon à qui je peux faire confiance pour acheter ma nourriture pour mon future Conure soleil.

1)

A Québec vous avez des endroits et des noms de moulées sécuritaires?



2)

ça semble super top la germination mais dans le fond de mon bois j'ai pas personne pour me montrer comment faire ça, pis je ne sais pas si j'ai le gust de m'embarquer là-dedans et surtout perséverer....

Si c'est pas compliquer et ardu, je serais peut-être partante. y a aussi quelque chose qui me chicote des germinations ça moisi pas un moment donné? :oops: j'aurais peur de manquer ma shut pis donner ça pu bon :cry:

Merci pour votre aide!
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Messagepar manny » Mer Mai 12, 2010 2:08 pm

tu es de où arizona...

la ville de Qc ou de où au QC ?
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Messagepar arizona » Mer Mai 12, 2010 2:29 pm

Québec (ville)
mais en banlieu à 30 minutes au Nord
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Messagepar manny » Mer Mai 12, 2010 2:44 pm

Fernand a déjà donné des cours de germinations à QC. Il y retournera peut-être bientôt qui sait ;)
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Messagepar Shallam » Mer Mai 12, 2010 2:47 pm

Les producteurs t'embrasseraient sur les 2 joues Fernand s'il fallait que ce soit aussi simple que ca. S'il fallait qu'il y ait inspection que lors de la récolte du produit il serait trop tard pour corriger ou améliorer. Il y a les producteurs qui respectent les normes, ceux qui essaient de biaiser et ceux qui vont au dela de ce qui est demandé. Qu'est ce qui détermine la qualité du produit? La qualité du champ, l'appauvrissement du sol et à quel vitesse, les produits utilisés, le type de mauvaise herbe et l'impact que ca a sur le plant, toutes les variétés existants pour un produit donné avec évaluation des forces et des faiblesses, les rigueurs de l'hiver et la facon dont la pousse résiste au gel et au dégel, le type de drainage, la qualité et l'entretien de l'outillage et de l'entreposage. Achèterais-tu tel type de grain à l'agriculteur pas loin si tu savais qu'il y a début de rouille sur la machinerie qu'il utilise? Tout ca se voit à vue d'oeil, par quelques visites ici et là? C'est pas mal plus complexe que ca mon beau Fernand. En agriculture, il y a le avant, le pendant et le après la récolte et selon, ca peut s'échelonner entre 6 et 8 mois durant l'année

Moi je ne suis qu'une citadine qui vit à la campagne depuis 4 ans. Je ne m'y connais pas du tout en agriculture. Les agriculteurs riaient de moi la première année parce que j'étais incapable de distinguer le plant de la mauvaise herbe du petit jardin que je m'étais semé. Ce que je te dis ici vitement provient des conversations glanées ici et là et par un agronome qui vit pas loin de chez moi et je suis loin d'être entré dans les détails avec lui. S'il avait fallu, ma liste serait pas mal plus longue que ca et je pourrais vous dire l'impact direct que chaque donnée a sur le produit. Faut des spécialistes et pas n'importe lesquels (faut qu'ils soient spécialisés selon le type de culture) et faut que chaque agent déterminant soit non seulement inspecté mais analysé
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Messagepar Fernand » Mer Mai 12, 2010 4:11 pm

Mais tu ne réponds pas à ma question :wink: ... Qui est ce monsieur? Son titre? Désolé mais j'ai vécu sur une ferme et il n'y a pas de contrôle de qualité ux semis. Et il y a de la rouille sur toute la machinerie horticole. Et les animaux font leurs cacas sur ce qui pousse. Et tu devrais t'informer à UPA ( Union des Producteurs Agricoles) pour avoir la liste des agriculteurs qui font inspecter leurs champs aux semis.

Pour quelqu'un qui n'y connait rien en agriculture, je trouve que ton idée est pas mal arrêtée :wink: !
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Messagepar celtine » Mer Mai 12, 2010 4:43 pm

Fernand...tu parles qu'il n'y a pas de contro;e de qualité??? dans les champs ou a la meunerie???

par ce que moi j'ai bien un homme au controle de qualité a L,endroit ou je vais....Comme ils sont distributeur pour des meuneries tout est séparé et vérifier a chaque livraison de silo.
Et perso...je ne voudrais pas sa job pour tout l'or du monde....
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Messagepar Shallam » Mer Mai 12, 2010 5:46 pm

La personne rencontrée est un agronome que les producteurs doivent payer. Les agriculteurs ne sont pas obligé d'utiliser les services d'un agronome mais ceux qui le font bénéficie de sérieux avantages. Entre autre d'être classé Ecolomax, (produits bio). Ce qui entraine de nombreuses inspections. De plus, les agriculteurs bénéficient de tous les conseils et nouvelles recherches. La personne rencontrée hier évaluait le plant suite au dégel. Il recherchait également un type d'insecte particulier. Il devait en évaluer approximativement le nombre aux pieds carrés

Quand j'étais jeune et que l'on venait au chalet, les fermes étaient très différentes de celles d'aujourd'hui. Je me rappelle que la vache cotoyait le cochon, que rien n'était couvert ou séparé. Qu'on pouvait tout aussi bien cultiver du grain, avoir des vaches laitières comme des bêtes d'abattage et le fumier était à découvert. Ca fait belle lurette que je n'ai pas vu ca, je me demande si c'est encore légal. En Europe c'est encore pire, les bêtes ne mettent jamais le pied dehors, ils sont dans des batiments en permanence. En Allemagne, j'ai passé devant un batisse durant des années sans même me douter que ce gros batiment en béton était une porcherie. Aucune odeur, aucun son et construit à travers d'autres maisons

Quoi qu'il en soit, les agriculteurs de ma région font pratiquement tous parti d'Ecolomax. Ca garanti un produit supérieur. Je m'excuse, j'aurais du le préciser. C'est un détail auquel je n'ai pas pensé
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Messagepar Fernand » Mer Mai 12, 2010 5:58 pm

Maintenant je comprends :) !!! Bien sûr que les agronomes font des prélèvements à la demandes des cultivateurs pour voir ce qu'ils ont besoin d'ajouter ou pas pour avoir de belles récoltes ou s'épargner des insectes ravageurs. Il y a aussi les $*((&?%%% de vendus à Monanto qui viennent aussi s'assurer que les cultivateurs liés par contrat n'utilisent que leurs graines stériles et OGM pour leurs semis. Je pensais que tu avais eu plus affaire avec un de ceux-là :roll: .

Pour Celtine: Il est clair que dans les minoteries et coopératives, les grains sont testés et classés :wink: . J'ai déjà visité un labo d'analyse et c'est impressionnant tout ce qu'on voit avec l'outillage moderne!
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Messagepar celtine » Mer Mai 12, 2010 6:13 pm

ha ben oui les cultivateurs font se que Fernand a dit...
C,est comme pour l'élevage bovin ou autre...ils font analyser les crottes pour savoir se qui manque aux betes!! ca je connais tres bien car ma chum a fait l'élevage bovin...
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Messagepar Shallam » Mer Mai 12, 2010 6:45 pm

Ici je me rétracte. Je viens de contacter un agronome afin d'avoir plus de précisions sur la rouille via la machinerie. Aucune directive, aucune précision au sujet de la culture du grain (à moins que ce soit carrément pourri). C'est à la discrétion de l'agriculteur
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Messagepar celtine » Mer Mai 12, 2010 6:57 pm

C,est pourquoi il est important de trouver une bonne meunerie!!!!!

Tout ce qui est en COOP est de basse qualité
Ensuite meunerie Purina ont de tres beaux grains de premiere qualité
il y en a un autre mais je ne me souviens plus du nom..

Moi je fais affaire avec le distibuteur direct qui fournit a Purina.

De prendre chez le cultivateur n'assure pas un grain de qualité..et de plus se dernier n'a pas la machinerie pour dépoussiérer le grain.
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