germination

Textes sur l'alimentation et recettes

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Messagepar kate3500 » Jeu Déc 04, 2008 10:24 am

je me posait une question a propos des germinations je sais que c'est très bon pour nos oiseaux mais puis-je en donner à mes lapins et autre rongeurs
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Messagepar celtine » Jeu Déc 04, 2008 10:35 am

Pourquoi pas!!!!!
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Messagepar Anne-Lise » Jeu Déc 04, 2008 3:05 pm

Ça dépend quels rongeurs, je sais que certains sont incapable de digérer le frais (dont le chinchilla).
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Messagepar smartine57 » Jeu Déc 04, 2008 3:37 pm

Je ne sais pas, mais une chose à éviter avec le lapin est une trop grande concentration de légumes contenants des oxalates (acide oxlalique). À mon humble connaissance les germinations n'en contiennent pas, mais je pourrais très bien me tromper. J'ai une copine qui trippe lapin, je lui avait trouvé ceci, ce sont tous des articles de DVM.


http://www.mybunny.org/info/rabbit_nutrition.htm
http://www.startribune.com/pet_central/ ... E7UiacyKUU
http://www.radnorvet.com/rabnutrition.htm

J'ai trouvé ceci:
La germination se produit quand des graines, des céréales, des légumineuses ou fruits à écailles sont trempés dans l’eau pendant un certain temps. En reprenant vie au cours de la germination, la graine gagne en valeur nutritive et en digestibilité. Les inhibiteurs d’enzymes, les phytates (insecticides naturels) et les oxalates (écrans protecteurs empêchant la pénétration de l’oxygène) présent dans toutes les graines, noix, fèves et céréales, sont éliminés, ce qui permet à la prédigestion de commencer. Au cours de cette étape de prédigestion, les amidons sont transformés en sucre simples, les protéines sont décomposées en acides aminés, le gras est converti en acide gras soluble et les vitamines sont crées
http://www.passion-sante.com/files/index.php?id=20[/color]
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