Le groupe des pionus représente plusieurs espèces différentes, il donc aussi prendre en compte qu'il y a un risque d'hybridation. Il vaudra donc mieux prendre deux individus du même sexe si tu souhaites rencontrer deux espèces différentes.
Certaines espèces ont par ailleurs un statut de protection renforcé qui nécessitera une demande d'autorisation de détention. Mais parmi les pionus "libres" à la détention, tu aura déjà le choix entre les trois espèces les plus courantes (senilis, maximilien et chalcopterus), qui ont toutes les même qualités

Ensuite, quand à choisir deux mâles ou deux femelles, c'est un peu selon ta préférence, et selon ce que tu trouvera de disponible, car malheureusement les pionus ne sont pas très populaires en France, et c'est bien dommage.