forum-perroquet.com

[Emmanuel]

Qu'elle endive rouge ? Je ne connais pas cette variété

cette variété , avec des feuilles rouge
je ne sais plus le non mais c est une endive

[smartine57]

Je ne connaissais pas. C'est joli en tout cas. C'est une hybride entre une endive (chicon en Belgique) et du radicchio, appelée trévisse en France je pense, (como in Treviso un comune italiano).

C'est de la chicorée essentiellement. C'est certainement bon pour la santé. bourrer d'antioxydants et tout le tralala. Vitamine B, si je me souviens bien aussi.

Toutes les formes de chicorées sont des sources d'inuline qui aiderait à l'absorption du calcium. Il parait que le radicchio aurait des effets toxiques sur les parasites internes. Sans les tuer tous, comme un vermifuge classique, les huiles volatiles contenues dans la chicorée limiterait leur nombre. On en donne au bétail dans les élevages bios.

Il y a plusieurs articles sur la chicorée, de la fleur à l'endive sur le site de passeport santé, une site d'une grande qualité et parfaitement documenté.
http://www.passeportsante.net/fr/P/P/Re ... cor%C3%A9e

[Emmanuel]

Bonjour.......!!!!!!

T est trop forte Smartine

moi j ai trouver cette page car je ne me rappelé plus le non et ça m enervé comme j ai la tete dure..... j ai qd même cherché

http://www.lepiceriederungis.com/legumes/legumes-feuille-chou-epinard-laitue-chicoree-oseille/endive-rouge-hollande

donc c est appelé tous simplement de l endive rouge ( en France ) peut etre çà a une autre appellation ailleurs mais Smartine a raison au niveau du mélange
c est une hybride entre l endive jaune de la chicorée
donc en avant les endives rouge .........

[Ruby84]

oui cela s'appelle de la Trévise ( en France ) . j'en ai acheté une ce matin . c'est vendu au poids à 2.99 € / kg . elle m'est revenue à 0.74 cts€

et il y a 2 sortes de Trévise : celle qui a la forme de l'endive que l'on connaît ( le chicon ) et une qui est ronde .

[Pralina]

ben c'est plutot un radicchio ca!

[Ruby84]

c'est effectivement une Radicchio de Chioggia.
Le radicchio ou "trévise" est une chicorée cultivée à feuilles rouges .

[LadyShiva]

Wow Merci pour ce post! J'avais déjà une liste, mais celle ci est encore plus claire! ça m'aide beaucoup à déterminer ce que je peux faire essayer à Jazz, mais pour l'instant, les fruits et légumes l’intéressent très peu!

[smartine57]

Tu t’appelles Roxane, avec un seul N, comme ma fille! Il faut absolument que les perroquets mangent des légumes. Commence avec la laitue, même si c'est moins fort pour les nutriments. Mets des feuilles mouillées dans un grand plat avec un peu d'eau. Si elle se baigne avec, il jouera avec et finira souvent par en manger. Et puis règle générale, c'est parmi les premières choses qu'ils aiment. Ensuite tu pourras passer aux épinardx, au kale, bok choi, bette à carde qui sont plus nourrissants.

[LadyShiva]

Merci du conseil, je vais essayer ça!
Et oui avec un seul N, c'est rare! On me massacre mon nom très souvent!

[kara]

Smartine je n'avais pas vu ce post avant oh là là c'est super tout ce que tu fais pour le bien être des oiseaux je vais de ce pas voir la page 1 ou il y à les 2 tableaux !!!!
encore un grand grand merci à toi

[Ruby84]

Smartine , pourrais-tu me donner plusieurs détails ( peut être as déjà tu donné ces réponses , alors excuses moi de devoir te faire répéter ) :

l'artichaut :
on doit donner quoi exactement ? le feuilles , le coeur ?
cuit ? cru?

le brocoli , j'en trouve bien sur , mais souvent sans les feuilles , ou pas trop de feuilles .
le brocoli par lui même , est bon , n'est ce pas ?

les feuilles de betterave ; pour l'instant je ne trouve que les betteraves , sans les feuilles . je peux lui en donner ?

la salade chicorée dont tu parles dans ton tableau , c'est de la frisée ? on donne de préférence que les feuilles les plus vertes , ou les blanches/jaunes , on peut aussi ?

le piment vert : on peut le donner ? si oui , ça a quoi comme propriété ?
j'ai lu un jour ( mais pas sur le forum ) que les perroquets réagissaient différemment de nous , avec le piment .
nous on peut le trouver piquant , très piquant , voire très très piquant . et eux , n'auraient pas la même sensation . qu'en est'il exactement ?
et les rouges , ils peuvent en manger ?
à quelle fréquence leur donner ? quelle quantité ?

merci pour tes