toxiques

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Messagepar Mijo » Mar Nov 27, 2007 4:51 pm

je vais faire une recherche et je te reviendrai avec ça. Je sais que c'est un intoxication mais je me souviens pas...

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Messagepar dolly » Mer Nov 28, 2007 4:15 pm

Merci d'avance :wink:, je vais faire des recherches aussi.
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Messagepar Mijo » Mer Nov 28, 2007 4:46 pm

Voilà ce que je trouve pour l'humain

La pomme de terre renferme de petites quantités de mélanine, un alcaloïde toxique pour l'organisme. Cette substance n'est nocive pour l'homme qu'à forte dose. Elle est présente dans les pommes de terre germées ou verdies sous l'effet de la lumière; elles deviennent amères et indigestes !

Pour l'aubergine : Il est déconseillé de manger des aubergines crues, toutes contiennent de la solanine qui est un pigment toxique qui se dégrade pendant la cuisson

Donc tant qu'elle est cuite il n'y a aucun problème

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Messagepar dolly » Sam Déc 01, 2007 5:50 pm

D'accord merci beaucoup, je ne lui donnerai plus d'aubergines crues :wink:
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